第342章 玫瑰乳酪，莲佩

二月将初，府里各间铺子得账，八福晋正在理。

 她坐在书案后，白苏端来茶盏，放在一角，笑着进言道“福晋，膳房刚做了玫瑰乳酪，奴才带回来一碟。”

 “还沏了一盏茶，主子不若试一试？”

 听着声音，八福晋也停下翻账，撂倒了平放在案上，两扉页分开。

 白苏端起来给人递。

 只看那乳酪小巧一个，圆圆的，层层叠叠间点缀着微微泛红的玫瑰花瓣。

 隔着帕子，八福晋拿起来，笑着咬了一口，入口即化，里面是流着的粉色馅心。

 片刻余味给人的感觉是香浓微甜，但是不腻。

 “不错，甜而不腻，样子也好，等你小主子回来，再上来一份。”八福晋食完一个，蛾眉舒朗不少，她弦着眸，更添眼神顾盼生辉。

 “是，膳房做的份量够的，提前给小主子留过了。”白苏给八福晋又递了一方帕子，笑着回。

 福晋今日许多时辰都在书房里看账本，白苏又说了些关于这点心的由来。

 “这玫瑰奶酪听膳房的师傅说，是奶浆制酪之后成醍醐，又用绵网滤过。”

 “有玫瑰熬糖成的酱，师傅又在奶酪里添了玫瑰的夹心馅，最后才在外皮撒了碎花瓣点饰。”

 “有巧思了，一会儿拿些碎银子，赏给膳房。”点心外皮酥润，难免手上带些油脂，香气又萦绕。