第1197章 天胤星图
很快,练兵场边缘清理出一片开阔空地,几堆新燃起的篝火取代了照明用的火把,烧得噼啪作响,跳跃的火光映红了一张张带着好奇与期待的脸庞。
弗兰克带人吭哧吭哧搬来了几块大青石板,在火堆旁用坚实的原木墩垫稳。
萧策挽起袖子,亲自动手。
他指挥阿铁用短刀在滚烫的石板上飞快凿刻出浅而细密的网格状凹槽纹路,又在旁边升起一堆烧得通红的炭火。
接着,他拿起弗兰克递来的几根柔韧细长的青冈木枝条,指尖翻飞如穿花,灵巧地将枝条弯折、缠绕、捆扎,做成数个稳固的“井”字形木架,稳稳地横搭在石板和炭火上方。
当厨房的人端着大木盆腌制好的肉条、穿好的肥厚蘑菇串和翠绿野菜串、切得方方正正的野猪五花块、整只抹了盐的山鸡快步走来时,山谷里几乎所有尚未休息的人都被那越来越浓郁的奇异香气吸引了过来,围成了厚厚的圈子。
只见萧策不慌不忙。他先用一块肥厚的野猪板油在滚烫的石板上用力擦拭!
“滋啦...”
伴随着一声爆响,浓郁的油脂焦香瞬间炸开,霸道地冲击着所有人的嗅觉,勾得人腹中馋虫疯狂蠕动。
而萧策的表演开始了!
他拿起几串穿好的鹿肉条,手法娴熟地铺在石板滚烫的网格凹槽纹路上。
高温瞬间亲吻肉条,发出悦耳的“呲呲”声,细密的油泡欢快地涌出,边缘迅速卷起漂亮的金黄焦边。
他又拿起几串肥瘦相间的野猪肉块和硕大的鸡油菌串,悬空架在炭火上方的木架上,让跳动的橘红火舌温柔地舔舐着食材。
最令人眼花缭乱的是他手边那一排小陶碗。
金黄的蜂蜜,细白的盐粒,深红如血的辣椒粉,翠绿细碎的野葱花,乳白喷香的蒜泥,还有挤出的紫红色野莓汁液...
萧策如同调配秘制灵药的巫师,指尖捻动翻飞,快得让人看不清比例。
他将蜂蜜、野莓汁、蒜泥、辣椒粉、盐,最后淋入一些刚才炼出的清澈野猪油,飞快搅动调和。
一种前所未有、复合着咸鲜、甜润、辛辣、果酸与焦香油脂的奇异酱料味道,如同无形的钩子,瞬间冲散了单一的肉香,霸道地占据了整个空间。
“刷酱!快翻面!”
萧策一边喊,一边飞快地用小毛刷将刚调好的红亮酱料,均匀涂抹在石板上烤得滋滋作响的鹿肉条上。
酱料一接触高温,瞬间爆发出更加浓烈复杂的香气,带着一丝焦糖化的甜香!
弗兰克,琼斯雪诺,手忙脚乱地接过毛刷帮忙,却被那扑面而来的辛辣刺激得连打两个喷嚏,眼泪汪汪地抓起旁边打开的蜜酒坛子猛灌一大口,蜜酒的甜润才勉强压住那股冲劲,惹得周围一片善意的哄笑。
莫甘娜早已按捺不住,笑着接过萧策递来的一串烤得表皮焦脆、内里汁水丰盈的鹿肉串,肉块上均匀裹着诱人的酱汁,边缘微焦,香气扑鼻。
她小心翼翼地吹了吹,轻咬一口。滚烫的肉汁混合着咸香微甜、带着果酸和蒜香的浓郁酱料在口中爆开,外层微微的焦脆感与内里的软嫩形成绝妙对比,从未有过的复合滋味瞬间征服了她的味蕾。
哪怕是莫甘娜已经是吃过了一次,但是再次吃到,还是让她经验.
一旁的弗兰克其实在一旁帮着打下手的时候,就已经是察觉到了萧策的这个烧烤。
和他的那个烧烤完全不是一回事了
“萧策先生”弗兰克吃完之后顾不上烫,眼睛亮得惊人!
“这...这酱料方子,您一定要留下!”
“哈哈!”萧策大笑,手中翻转着另一批蘑菇串,肥厚的菌帽吸饱了酱汁,边缘微微卷曲,散发出山珍特有的浓郁香气,“管够!今天大家放开了吃!”
说着萧策让一旁那些在看着厨子们说道:“你怎么样都学会了吗?”
厨子们纷纷点头。
随后萧策就开始示意他们一起加入,此时越来越多的人被吸引过来。