花若盛开故人心上
第532章 滋补壮阳(第2页)
十一二岁的男娃子,提着一个木桶,拘谨的过来,把木桶放在了花蕾面前,是白送给花蕾的。
花蕾弯下腰一看,欢喜的眯起了眼睛。黑黢黢又脏兮兮的木桶内,装着半桶水,水里面是好几条黄鳝,泥鳅还有一些鱼虾。
这是男娃带着自己的几个弟弟妹妹,在村里的河沟里捉来的。在前世,花蕾也和伙伴干过这样的事。
一个人拿一个大一点的畚箕,架在水沟里,压紧实,然后让另一个人在另一头,大概六七丈的地方,光着脚,哐哐哐的趟水过来。
如果水沟里有泥鳅黄鳝的话就会受惊,逃到半圆形的畚箕里,压着畚箕的人眼疾手快的提起畚箕,泥鳅和黄鳝就成了自己的囊中之物了。
到了这里后,花蕾好像很少看到黄鳝泥鳅什么的,所以也已经很久没吃过鲜美可口的鳝胴汤了。
花蕾从袖子里摸出了一串铜板给男娃,这是刚刚从珍珠手里赢来的彩头。男娃连连摇头推脱,转身快步走了。
花蕾把木桶交给了荷花嫂几个,让青棋用油纸包了两包盐和两包黄白糖送过去。又送了一包松子糖,给这些娃娃当零嘴吃。
让正在做饭的大儿媳欢喜的同时,又高声吆喝着,赶着自己的儿子去水沟捉泥鳅去了。自己也是把做饭的事交给淋妹,自己拉着二弟妹,拿着一张破渔网去前面的河道了。
黄鳝有大有,大概八九条的样子。如果红烧鳝胴的话,量有些偏少。所以花蕾决定做鳝胴汤喝。
把黄鳝去除内脏,用草木灰把黄鳝表面搓洗一下,去掉粘液,清洗干净。把洗净后的黄鳝切成大均等的段。
锅中放油,先将切好的姜片、葱白、蒜放入油锅爆香,等到姜片变成金黄色的时候放入黄鳝段。
翻炒片刻,再倒入咸肉片,加入料酒,一起翻炒。黄鳝入锅后需要翻炒较长时间,这样能让姜片更好的达到去腥的目的,同时煮出来的汤也会呈现奶白色。