第639章 兔毛笔(第3页)

 厨房外面靠墙的角落，去年就己经搭了烤炉，花蕾平时偶尔用来制作蛋黄酥饼干吃。她发现，只要有银子，哪怕是在古代，日子也可以过得精致起来。 

 奶酪焗饭味道浓郁，鲜香美味。容珏是吃得赞不绝口，就连有些矜持的云海也是干了满满的两大碗。 

 离开的时候，花蕾又给他们每人带了一罐美味营养的奶酪棒。他们还在吃午食的时候，花蕾就在给他们准备制作奶酪棒了。 

 用酸奶、奶酪、甜菜糖等材料混合后倒入模具中，放到地窖里，冷藏了一个时辰后脱模，美味的奶酪棒就完成了。 

 几个孩子开开心心的带着奶酪棒回去了。锦年和珍珠的儿子也分到了一小根，吃得口水首流。 

 其实，奶酪还可以制作成奶油，做奶油蛋糕吃。不过做法比较麻烦，非常的繁琐。时间来不及，所以花蕾暂时没有制作。 

 剩下的奶酪，花蕾放到了地窖里。有时候早上想换换口味的时候，就让荷花嫂制作奶酪煎蛋卷，给自己和容瑾当做早餐吃。 

 把鸡蛋打散，加入盐，倒入锅中摊成薄薄的圆饼状，然后撒上奶酪和其他喜欢的食材，放些黄瓜条，卷起后即可食用。 

 方便美味，还很有营养，花蕾和容瑾都非常的喜欢。 

 因为最近生产的牛羊比较多，所以送来的牛奶和羊奶都比较多。因此，花蕾又制作了很多的奶酪。 

 再将奶酪煎熬、过滤后，装进了大陶罐里贮藏，等到冬月时，取陶罐内中心不冻者的奶酪，就是"醍醐"（ti hu）。 

 醍醐是奶酪的精华，色泽桔黄、油质细腻、味道甘美，为奶制品中的佼佼者。有时候还可以做药用。 

 有滋阴清热，益肺止血，之功效。对于虚劳，烦热，惊悸都有一丁点疗效。吃得时候，舀一勺，用温水冲服，味道非常的不错。成语“醍醐灌顶”中的醍醐说的就是这个，当然，这个词的意义是有些不一样的。