第一百八十三章 都还不够看

 不管是哪个年代，衣食住行都是人们的基本需求。

 老百姓做生意，最先肯定是找自己熟悉的领域，太高端了他们都没接触过，投入太大他们没本钱。

 所以很多人创业的第一份生意多数都是开个小饭店，那种丈夫当厨子，媳妇儿当服务员，小本经营夫妻店遍布全国。

 他们经营成本低廉，生命力顽强，是除了进厂大螺丝之外，最大的劳动力分流模式。

 当然以后的文艺青年除外，他们喜欢开咖啡店，花店，或者客栈民宿，基本上大半都是注定赔钱的买卖。

 现如今京城的小餐馆已经像雨后春笋般涌现了出来，餐饮也呈现了多样化的趋势。

 有专门蒸馒头包子的，有做面点蛋糕的。

 东城潇湘馆不远处已经开了一家川菜馆，规模虽然比不上他们这边，环境也只能算可以，但是也有不少顾客。

 国人其他还好，就这一点不太好，做生意喜欢跟风，喜欢扎堆。

 你开個饭馆生意不错，他就想开个同样的跟你抢生意。

 就像大刘接受采访说过的，说犹太人开加油站的梗，犹太人是靠加油站引流，边上开餐馆，开旅店，开洗车房，形成一个小商业链条。

 而我们国人最喜欢干的事儿，就是前后左右各开一家跟生意好的竞争。

 但虽然有片面之嫌。

 但也反应了我们生意人眼光和思维跟不上节奏的事实。

 关于这点徐建军是一点不在意，他这边的潇湘馆，那是朝着不差钱的路子搞的装修，用工用料都是最地道的。

 还有就是在周围想找一个跟他地方规模等同的宅子，那挺难的。

 就算是整条街都开上饭馆，他也可以很嚣张蔑视众生。

 我不是针对谁，在座的各位都是垃圾。

 东城这边是老城区，老一辈儿留在京城的，可是有不少湘南人的。

 他们有的或许已经行动不便，有的忙于事务，经常回到家乡不可能。

 但是吃一吃地道的湘南菜，听一听乡音，那也未尝不可。

 加上潇湘馆的环境别具一格，布局也给足了私密空间。

 所以这里从来都不缺客人，甚至想要订包间，有的时候还要电话预约留位置，不然只能到大厅就餐。