第1061章 第一家(第3页)

    上辈子，李向东没关注过这个第一家个体户饭店开门营业的事情。



    其实他不知道的是，等到10月7号正式营业，经过京城报纸的一宣传，那时过来凑热闹的老百姓，能把胡同挤到自行车都过不去。



    再等这家饭店登上合众社的报纸，随之而来的便是各国使馆工作人员。



    有不知情的路人，在看到很多外国人在翠微胡同里进进出出，而且这些外国人全都去的是胡同里那家饭馆后，慢慢的还有传言说悦宾饭店是外国特务据点。



    不管是京城老百姓，还是黄头发的外国人，众人之所以来悦宾饭店吃饭，全都是奔着第一家的这个名头。



    人最多时想进去吃饭的直接预定到了68天以后，可想而知这个第一家个体户饭店火爆到了何等程度。



    排队排到68天，换后世有这样的饭店，那指定就发财了。



    可悦宾饭店最开始的阶段，即便天天火爆，它也并没有赚到跟自身名气相对应的收入。



    原因是营业面积小，饭店里只有四张桌子和十五把椅子。



    人手不充足，不敢雇佣工人，直到81年的时候，悦宾饭店才有第一个招聘来的员工。



    原材料采购困难，计划经济时代，国营饭店和集体性质的饭店有粮油供应，那是饭店和粮店之间是公对公。可个体户是私，个体户根本买不到粮油。



    悦宾饭店起步的第一批粮油，是当时东城区工商局的一位干事专门和粮店协调特批的，互相成就后这名干事慢慢升任至该局的副局长。



    最后是不敢定价，国营与集体性质的饭店大堂都挂着牌子，明码标价的写着今天有什么菜，每道菜是多少钱，写的清清楚楚。



    悦宾饭店不一样，在经营利润归个人的前提下，饭店营业了好一段的时间，都只敢写菜名，而不敢写菜价。



    顾客结账，老板直接让吃饭的顾客估摸着给...