第521章 打下手很麻溜的徐长卿(第2页)

最后徐长卿在高大嫂的耐心教导下，只学会简单的菜，不过烧火打下手都很麻利。

其实对徐长卿学不好做菜这件事高如雪是很能感同身受的。

至少她自己觉得现在用土灶做饭有两大难点，一个是火候不好掌握，大火、小火这种形容都是好的，有时候高如雪站在厨房看她们烧火，加柴，退柴。

 
问题是加柴的话加多少呢？退柴的话是要抽几根柴火？

这个问题搞不明白，高如雪一直学不会烧火，家里就连狗蛋还有拴子都比高如雪会烧火。

还有一个就是对调料的掌控还有炒菜火候的掌控，什么时候下什么调料又要下多少，什么步骤用什么火候，菜先下什么后下什么？

这些问题都没有明确的计量或者是顺序，所以高如雪学的很纠结，纠结的结果就是每一步都犹犹豫豫的，学习做菜也以失败告终。

徐长卿倒是比高如雪好一些，他是掌握不好火候，要他做饭还得给他配个烧火的小工。

再加上他做菜全靠死记硬背，做出来的菜还就那几样，还不如他打下手麻利，在家也少用他做菜。

打下手时间长了，这个下手打的自然是越来越麻利了。

现在饭做的差不多了，刚才徐长卿顺便把做饭用完的刀还有砧板什么的都洗干净，然后当回原位。

收拾好厨房，徐长卿这才洗洗手，走出厨房。