第3258章(第2页)
周水生疑惑不已,连带着桌上的其他人都停下了筷子,生怕吃食出了问题。
周水生小心翼翼地问道:“将军,可是有哪里不对?”
段晓棠沉吟片刻,缓缓说道:“这味道——不正宗。”
其他人不由得松了一口气,好在不是食物有问题,只是口味不正宗而已。
周水生追问,“将军,哪里不正宗了?”
正宗辽东人做的,可不就是正宗辽东冷淘吗!
段晓棠仔细回味,“汤底用的鸡汤,用牛肉汤味道更为醇厚。“
再认真端详碗中的配料,“而且,配菜也少了几样。”番茄、辣白菜都哪去了!
众人见段晓棠说得头头是道,姑且信了她对“正宗”做法的见解。
但周水生有个疑问,“牛肉恐怕不好做吧!”
哪怕幽州和并州一般,对食用“野牛”并无多大限制,但照长安的规矩却是万万碰不得的。所以这冷淘只能用鸡汤作为汤底。
段晓棠轻轻点头,“你说的对。”
想要吃上一碗正宗的冷面,恐怕还得等牛中暑了才有机会。
主桌因为段晓棠的离席而有了刹那间的冷场,但随即又恢复了热络。主要是——习惯了。
周水生小心翼翼地问道:“将军,可是有哪里不对?”
段晓棠沉吟片刻,缓缓说道:“这味道——不正宗。”
其他人不由得松了一口气,好在不是食物有问题,只是口味不正宗而已。
周水生追问,“将军,哪里不正宗了?”
正宗辽东人做的,可不就是正宗辽东冷淘吗!
段晓棠仔细回味,“汤底用的鸡汤,用牛肉汤味道更为醇厚。“
再认真端详碗中的配料,“而且,配菜也少了几样。”番茄、辣白菜都哪去了!
众人见段晓棠说得头头是道,姑且信了她对“正宗”做法的见解。
但周水生有个疑问,“牛肉恐怕不好做吧!”
哪怕幽州和并州一般,对食用“野牛”并无多大限制,但照长安的规矩却是万万碰不得的。所以这冷淘只能用鸡汤作为汤底。
段晓棠轻轻点头,“你说的对。”
想要吃上一碗正宗的冷面,恐怕还得等牛中暑了才有机会。
主桌因为段晓棠的离席而有了刹那间的冷场,但随即又恢复了热络。主要是——习惯了。