第773章 不收你钱的(第2页)

据说这东西的本质是一种蘑菇，但是口感和肉非常相似，还有着类似的营养成分，但不管怎么说，只要是有机物物，就会受到异变的影响，这种情况就是一种基质污染。

解决方法也很简单，定期在营养剂里加入基因稳定剂就行了，但是由于这东西生长速度快，所需要的基因稳定剂剂量也不小。
 

江台的民用基因稳定剂是由政府和基金会提供的，普通市民凭借身份证明可以每年免费接受一次注射，但是商用就必须花钱购买了——价钱还不算便宜。

所以有不少做培养肉的厂家就会有意地减少基因稳定剂的注入，或是使用一些假药厂商生产的仿造稳定剂。

这些仿造的基因稳定剂也不能说完全没有作用，至少是比完全不用要好得多，但只能说这种基因稳定剂可能会不太稳定。

运气好可能一两年都没事，但是也有可能会出现基质污染，制成食品之后，就有可能会导致食物中毒。

要说他们这些食品厂家知不知道这样做的危害性……他们当然是非常清楚的，不过通常情况下他们的顾问会算一笔账，最后得出的结论是只要出现食品安全事故的几率在一定数字之下，即便每次被告到法庭去都败诉，所需要付的赔偿金都会小于安全生产需要付出的成本，所以他们一开始就会把可能吃死人的赔偿和法律费用纳入成本之内。