第296章 谢谢你(第2页)

 排骨切好后，她放入清水中，加入姜片和料酒去腥，接着开始准备各种调料。

 丁一则在一旁帮忙打下手，他细心地将蔬菜洗净、切段，虽然动作没有白子若那么熟练，但也做得有模有样。

 准备工作就绪后，白子若点火起锅，倒入适量的油，待油热至微微冒烟，她便将沥干水分的排骨放入锅中。

 瞬间，锅里发出“噼里啪啦”的响声，排骨在热油的包裹下逐渐变得金黄。

 白子若手持锅铲，不停地翻炒着排骨，确保每一块都受热均匀。

 排骨煎至两面金黄后，她用铲子将其盛出，放在盘子里备用。

 锅中留少许底油，放入冰糖，小火慢慢熬制，待冰糖融化，颜色由浅黄变成深褐色时，她迅速将排骨倒入锅中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上一层亮晶晶的糖色。

 接着，她加入适量的生抽、老抽、香醋和少许盐，再倒入没过排骨的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。

 在炖煮的过程中，厨房里弥漫着浓郁的肉香，那香味越来越醇厚，直钻人心。

 趁着炖排骨的时间，白子若开始炒制蔬菜。

 她将锅洗净烧热，倒入少许油，先放入蒜末爆香，然后将切好的蔬菜倒入锅中快速翻炒。

 蔬菜在锅中欢快地跳跃着，不一会儿就变得鲜嫩翠绿，散发出清新的香气。

 大约半个小时后，糖醋排骨终于大功告成。

 白子若揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来，那红亮油润的排骨让人看了就垂涎欲滴。

 她将排骨盛在一个精致的盘子里，又把炒好的蔬菜摆放在旁边，然后满心欢喜地端着盘子走出厨房，来到餐厅。

 “老公，快来尝尝！”

 白子若兴奋地喊道，眼神中充满了期待，那模样就像一个等待表扬的孩子。

 丁一早已被这诱人的香气馋得不行，他快步走到餐桌前坐下，看着面前这一桌色香味俱佳的饭菜，心中满是感动与幸福。

 他夹起一块糖醋排骨放入口中，轻轻咬下去，肉质鲜嫩多汁，酸甜可口的味道瞬间在口腔中散开，那恰到好处的调味让人回味无穷。