第820章 丝瓜三鲜汤(第3页)

不需要去研究怎么宰杀，在剥离岩浆后，这虾…冻死了。

“天色有些晚了，就先烧一份丝瓜三鲜汤，暖暖身子睡一觉，明天过年再猛吃一顿吧。”

至于大冬天吃丝瓜到底合不合适…虾都在岩浆里游泳了，也就不纠结这个了。

此时已经是深夜，厨房的灯火给逸散出窗外的热气染上了一层温馨的浅黄色。

一个灌灌蛋就是一盆的蛋液，与魔鹏蛋橘红色的蛋黄相比，灌灌蛋黄要浅一些。

搅匀后倒入润好的锅内，分次摊出一张张金黄色的蛋皮。

“丝瓜三鲜汤用煎蛋也行，我这是图着一个灌灌蛋多烧几锅汤才摊蛋皮，等下加点煎豆腐补充一下煎蛋的空缺。”

摊蛋皮后的锅添油把豆腐片煎到两边金黄焦脆，内部出现一些孔洞用来烧汤是极好的。

蛋皮切丝，岩浆蓝花虾去壳，并没有发现虾线，开背，让煮熟的造型更好看，又取来一些星铠冥核虾丰富一下数量，也好对比两样虾的特点。

丝瓜去皮切滚刀块，这没什么好说的。

“猪油爆香葱姜蒜末，然后下入丝瓜小火炒。”

“炒丝瓜。黄瓜之类的要是不想让里面的汁水很快的流出就转小火，反之则用大火。”

“丝瓜不用炒软，等颜色更绿通体都沾上油脂后冲入开水！”

“大火煮开后下入鸡蛋皮，煎豆腐，还有虾仁！”

“用蛋清和淀粉腌制过的肉片，白玉鸡腿菇片…”

开水和猪油在沸腾中化作一锅乳白色的汤水。

翠绿的丝瓜，金灿灿的蛋皮和豆腐，还有成熟后红彤彤的岩浆虾仁，在乳白色汤水的映衬下展示着缤纷的色彩和香味。

也像是外面晶莹冰雪上倒映出的烟花色彩。

“宵夜来喽~”