第四百一十八章 征服他们的胃!

 还没有蒸熟呢,就已经能够闻见这种鲜香四溢的味道了,之后简单撒上葱花,摆盘,肉香软烂,一叠一叠的摆成花样就可以弄好了。 

 这还只是蒸菜豆豉排骨,特别入味,味道可谓是十分上头。 

 接下来还有鸡鸭鱼肉这些大菜,鸭肉是用来烤的。 

 凉拌菜也是必不可少的,有凉有热还有汤,这就是宴席的标准。 

 姜知云准备的凉拌菜很简单,用家里的卤水煮过的菜,猪下水和猪脑袋以及猪耳朵这些都是她必不可少的一部分。 

 因为昨晚就提前在家卤好,这会儿只要切成大小适中的薄片,浇盖上去调配好的汁水,辣椒是事先放在香油之中淋上去一遍的,非常香。 

 盐这些则是在卤煮的过程中就入味了。 

 至于盼春正在做南瓜饼,紫薯南瓜饼都是烙出来的,纯纯都是用买的南瓜和糯米磨出来的粉,放在一起,馅料的话是秀禾提前调出来的紫薯馅儿,紫薯蒸得软烂,之后压得呈泥儿的形状就继续加入糯米粉。 

 这些东西都不贵,甚至很多人用紫薯和白书,没地方扔掉就直接拿去喂猪。 

 和着成为南瓜棉团,脚上江城、叶七还有蒋九洲几个臭小子,过来帮着一起捏成小面团子。 

 之前刚开始她们几个手糙,还做得不圆。 

 但是在姜知云一边夸奖一边呆着他们上进的过程中,这些小棉团也就揉得越来越好了,一个个光溜溜地。 

 还没有吃呢,就知道很有食欲。 

 只有再把这些揉好的小面团压扁,里面放上紫薯馅料。 

 收口就很讲究了,以好看为主,这几个臭小子用不上,洗完手就帮着干重力打水去,姜知云看着心中也都踏实着呢。 

 咱们女娘上手,把捏好的南瓜饼用细签子在上面压成一个好看的“米”,在这米字的中间放上一小颗红枸杞点缀,差不多之后隔着水蒸一小时,就可以直接拿出来。 

 放凉了之后,既可以当做是饭后甜点,平日里午后肚子饿了什么的也可以立马拿出来吃。