走出自己的新天地北斗七星2022
第364章 小吃店火了(第2页)
即便初寒妞不去,她仍一如既往去做事,从不做面子活。女孩在饭馆时间长了,也会为饭馆着想。
”寒妞姐,”腊梅终于鼓起勇气说出她的想法,”我会做一道菜,就是把小尖椒灌上肉馅,再在锅里过油,这个可好吃了,我家常做。我看咱代卖尖椒,不如增加一道菜,顾客肯定也愿意吃?”
”这是个好主意,”初寒妞问,”该给这个菜起什么名字?”
”就叫尖椒酿肉,”腊梅说,”我也是跟小红书学的,怎么做我会。”
”那咱就做,”初寒妞支持道,”我收拾辣椒,你准备肉馅,晚上就可推荐给客人品尝。”
说干就干,没到饭口,饭馆没人,她们合伙准备,剁肉馅调味是腊梅亲手做,初寒妞把尖椒收拾出来,去尖去尾留中间段。
一个小时后做出试吃品,韦胜和姜大壮吃后都说好吃,初寒妞尝了也很认可,于是决定把「尖椒酿肉」作为新菜系登上菜谱。
晚上上了第一桌客人,就点了「尖椒酿肉」,因为是首次加入菜系,很受喜欢吃辣的又喜欢吃肉的食客欢迎,首选点这道菜,而且优惠半价,一个晚上用了五六斤尖椒做这个菜。
打烊时眉心痣奶奶也把初寒妞叫到她家借宿一晚,因为最后一桌客人十点才撤桌,初寒妞也跟到那么晚,就不想回家睡了。
洗漱睡下前眉心痣奶奶说,”寒妞,我看你的小吃馆有点小了,听腊梅说,常有顾客来了没桌又走了?”
初寒妞说:”不准备扩大店面,先干段时间,去了费用有剩就行,不然韦爷爷和大壮身体会吃不消的。”
眉心痣奶奶说:”嗯,贪大也不好,量力而行正好,我去店里常听客人说,这家小吃做的东西好吃,正是因为这个,去吃饭的人才多,这饭馆啊,开不起来是有原因的。”
”用心做就能开好,”初寒妞朴实地说。
”寒妞,我看你做事多是利他,很少利己,你究竟想要什么样的生活?”眉心痣一针见血地问。