第65章 麻辣烫(第3页)

 而此时的麻辣烫店，大部分都是四川人开的，多以红油汤底为主，确实是又麻、又辣、又烫，对于能吃辣的人来说，确实是好吃。但对于不能吃辣的人来说，又实在承受不了。而大多数东北人是不像川渝群众那么能吃辣的。

 就拿杨国福来说，他就是开发了以牛骨汤为主，中和四川麻辣烫的辣，再添加全脂乳粉，让汤汁呈现奶白色。让又麻又辣的四川麻辣烫，变为咸中带甜，符合东北人口味，号称能喝汤的麻辣烫。

 而且这个生意投资不大，对于从事餐饮快二十年的父亲也正好合适。李景明就在想，如何能说服父亲。

 从麻辣烫店出来后，王英提议去松花江边走一走，消消食。路上，构思良久的李景明便向李春和说出了自己的想法。

 “爸，你觉得刚才那家麻辣烫怎么样？”李景明说道。

 “味道蛮不错的，吃着也挺过瘾，就是太辣了。”李春和回忆着说道。

 “爸，让你做你能做出来吗？”

 “那倒是不难，无非是那几种香料，只是搭配比例的问题。不过试验几次，总能弄得差不多。”李春和自信的说道。毕竟在厨艺上，他还是对自己的天赋很有信心的。

 “爸，那你觉得他那一碗麻辣烫，卖5块钱，挣钱吗？”李景明引导着李春和说道。

 “这要考虑他的销量，还要看人工、房租、水电的价格。如果不考虑这些，那简直是暴利了，一碗麻辣烫在食材上的成本应该不会超过一块钱。”