穿越古代之靠山吃山杲杲冬日
第598章 藕夹(第3页)
“咋了?”
赵大娘笑哈哈的道:
“没事儿没事儿,醒了,要不要吃点东西,中午就吃了半截藕,估摸着你都饿了,”
说着她就要站起身去给林兰华煮些吃食,后者连忙制止了,
“不用了伯娘,咱们今日包饺子吃吧!”
刚好前日打猎有新鲜的猪肉,一会儿在顺便做些藕夹,林兰华也有些想吃藕夹了,
“石头过来,你来剁肉沫,多剁一些,”
“好嘞!”
小石头屁颠屁颠的跑来,赵大娘已经将要吃的肉找出来了,
没一会儿,赵大成家的小院就响起“咚咚咚”的剁肉声,
赵大娘忙活着和面擀饺子皮,
林兰华负责弄各种调味料,还找了几截藕出来,削干净皮,
“伯娘,咱们多做点儿,我明天给我爹娘他们送去一点儿,嗳,你说咱要不给周叔他们也送一些去,”
霍成就在赵大成家隔壁,两口人,他们做了饺子和藕夹,自然要送一些过去,两人也用不了多少,
林家也送,落下周大刚家,就不太好,
“你做得那个什么藕夹,要是好吃,就送些过去,藕咱们一时半会儿也吃不完,”
林兰华点了点头。
小石头力气大,剁肉剁得快,没多久肉沫就弄好了,
林兰华叫他顺便腌制了肉,她在一旁看着小石头将放了酱油、盐、姜片、蒜片、茱萸...这些的肉沫抓拌均匀,
等小石头将砧板洗干净了,她自己估摸着,切了藕片,挑出圆润大块的藕片,
其他剩下的用来煮汤,
等肉腌制的差不多,将里面大块的姜片和蒜片挑出来,
她拿出一个大的碗,倒了好些面粉,掺水调成粘稠带点儿稀的状态,
然后她叫来小石头和赵大娘,指挥他们用藕边夹了肉沫,然后放进面粉糊糊里头裹一圈面粉,
就可以直接放进油锅里了,
“滋啦滋啦~~!”