第956章 发展规划（八）(第2页)

林毅继续补充：“还有一点，红薯和土豆的加工潜力大。红薯除了做粉条，还能晒成红薯干，保存时间长，行军打仗的时候带着也方便。

土豆能做土豆粉、土豆干，还能腌成咸菜，改善伙食。咱们可以在试点村建几个小型加工厂，把吃不完的红薯、土豆加工成干货，既能减少浪费，还能给老百姓增加收入。”

众人正为红薯、土豆的推广前景兴奋不已，讨论着明年试点村的丰收场景，林毅又抛出了新的提议：“不光是粮食作物，畜牧业方面我也能帮上忙。

我可以弄到一批生长速度快的猪、牛、羊、鸡的幼崽，虽说肉质可能比不上咱们现在养的本地品种，但产量绝对能高出不少，猪半年多就能出栏，牛羊一年就能长到成年体型，鸡下蛋量也比本地鸡多很多，但是多多少，那就得试验了。”这话像一颗石子投入平静的湖面，瞬间让会议室再次沸腾起来。后勤部部长张万手里的笔都差点掉在桌上，他激动地站起身：“林毅，你说的是真的？

现在咱们的猪得养一年多才能出栏，牛羊更是得两年，要是半年多就能出栏，肉食供应能翻一倍都不止！今年救灾的时候，多少老乡因为缺肉面黄肌瘦，有了这高产禽畜，明年大伙就能吃上肉了！”

经济部副部长百川也难掩兴奋，他可是深知本地品种生长慢的痛点：“可不是嘛！咱们本地的土猪长得慢不说，还挑食，得喂精饲料。

牛羊冬天掉膘厉害，一年下来也长不了多少肉。要是真有生长快的品种，就算肉质差点，在现在这光景，能吃饱肉比啥都强！”

其实解放前的中国，粮食短缺的困境早已深深烙印在这片土地上，除了频繁的旱灾、蝗灾、水灾等天灾肆虐，种植技术的落后与育种水平的低下，更是将农业生产牢牢束缚在低产的泥潭里。

那个时候的农民，大多沿用着祖辈传下的老法子耕种，耕地靠牛拉犁，播种凭手撒播，除草全靠锄头刨，既没有科学的耕作规划，也缺乏有效的田间管理。