第671章 深不可测的厨艺

 傻柱长那么大，还是第一次吃到这种辣椒油，比平时见到的强了不知道多少倍。

 不应该呀！

 傻柱有些不解的挠了挠头，他来轧钢厂也有段时间了，也跟着陈钧学到了不少东西，大概摸清楚了陈钧的水平到底有多高，比三级炊事员要高，大约在二级炊事员的水平。

 可每当傻柱觉得自己摸清陈钧水平后，陈钧总是会在某一道菜上再次刷新他的认知。

 就比如眼前的辣椒油，比平时熬制的好吃多了，再比如昨晚吃的那盘豆角。

 说起那盘豆角，傻柱就更加的不解了。

 按理说，翠绿爽口的豆角只有在爆炒的情况下才能呈现出这个颜色，可偏偏吃起来能一口爆汁，这种情况必须是慢慢烹煮才能做到的。

 一个是大火爆炒，一个是文火慢炖，两个本不可能出现在一起的手法，却偏偏将特点融合在了一起。

 “这辣椒油要是拿出去卖，一瓶三块钱也有人买！”傻柱说不出多少夸奖的话，只能拿当前的物价来定义辣椒油的价值。