第767章 中午不营业啊？(第3页)

 他不是客气，而是真的吃不下啊。

 “行，那咱们就开始吧，你拿着本子在旁边记着，免得以后忘了。”

 “今天熬煮的卤水是可以长期反复使用的，每次卤新食材的时候加点水，加点搭配好的调料就能接着用，而且越用越好使，越用味道越香。”

 一边给王涛讲解，一边往锅里面放处理好的中药材。

 王涛看着这些药材，忍不住皱了皱眉。

 卤菜需要放这些吗？

 尤其是这些药材中，有好多自己不认识的东西。

 做出来的玩意能好吃嘛！

 几次欲言又止，但又硬生生的咽了回去。

 他觉得现在的表弟，和之前大不一样了，年纪轻轻就有一股让人敬畏的威严。

 就像面对村里的支书一样！

 陈钧这边则没注意到王涛的反应，他还在一步步的往大锅里丢东西，这里的比例要把握精准，多一些或者少一些，都会影响卤菜的口味。

 开火熬煮卤水，然后按照批次往里面添加食材。

 因为所需炖煮的时间不一样，所以下锅的顺序和时间不能出错。

 随着熬煮的时间越来越长，整个后厨便飘满了卤水的香味。

 这个味道和寻常的卤水味道不一样，也和陈钧之前摆摊熬煮的卤水也不一样，这是为了王涛的小饭店，特意琢磨出来的新配比。

 嗯？？

 这香味好诱人，好特别啊！

 王涛深吸了一口气，感觉大脑有些飘飘然。

 和之前闻过的香味不一样，这个香味里面居然可以闻出很明显的草药味，具体是什么味道王涛也形容不出来，就是那种有丢丢苦味，但又浓香的感觉。

 如果是在店门口炖煮这些东西，王涛觉得香味能从街头飘到街尾！

 透过后厨的窗口往外看，王涛发现不知何时店门口站了好几个人，他们一个个的抽动着鼻子，探着脑袋往店里瞅，似乎是被这香味给吸引住了。