第194章 桂红订亲（二）(第2页)

 把洗干净的鸡鸭，肚子里分别放了一小勺盐巴，鸡和鸭都是整个放在大锅里煮。水开后又多次翻转，用筷子扎了胸部及大腿处，见并没有血流出来。

 把鸡血鸭血放进大锅，又稍煮片刻，连煮熟的鸡鸭全部捞了出来！众人早就闻到煮熟的肉香味。只见大锅里的汤上面有一层漂浮的油，却不令人感到油腻。

 “周婶儿！用这锅里的汤焖米饭！放点蒜末，放点盐！这就是鸡饭鸭饭！”

 曲东家呵呵笑着:

 “桂枝！是不是煮鸡的汤焖饭叫鸡饭，煮鸭的汤焖饭叫鸭饭啊！”

 桂枝故作懵懂无知状:

 “哇！曲叔叔！你简直太聪明了！”

 “这孩子！不过你这做法看似简单！在咱们这还真是少有人这样吃！”

 周娘子用另一口大锅焖了鸡饭鸭饭。桂枝让其把鸡鸭都砍成小块，分别装盘。桂枝又准备葱花，蒜末和酱油用佐酱料。

 把洗干净的小青菜倒进大锅剩下的汤里，只放了点盐，尝了咸淡就全部盛出来。

 周娘子盛汤洗锅，桂枝已经把鸡贞鸭贞等内脏切好。又切了韭菜，把泡好的细粉条捞了出来。

 蒜末姜末放在油锅里爆出香味，鸡鸭内脏倒入大锅翻炒几下后，倒入细粉条，放了些鸡汤及调料。临出锅时才放了韭菜盛了出来！

 “桂枝！真是不错！色香俱全！只是这味道不知如何啊？哈哈哈！”

 桂枝调皮的笑道:

 “那还需要曲叔叔与曲夫人品尝后才知道！”

 客厅里桌椅板凳都已经放好，餐具也都摆放整齐。让周娘子炒了生菜，炝拌了菠菜端上桌后。

 几人也纷纷落座。因为只有曲东家夫妇与大柱夫妇，再加上桂枝和桂玲。也就没有男女分席。

 席间，大柱和李氏看到白斩鸡白切鸭，也觉得这种吃法新鲜。

 大柱宠溺地看着桂枝:

 “桂枝！你又在哪学的这什么白斩鸡白切鸭！名字倒是挺符合的！

 曲东家，曲夫人！你们看，这煮熟的鸡肉是白色的，叫白斩鸡！