第45章(第2页)

 寒枝捏起一撮盐，尝了尝。 

 “呸呸呸。”她赶紧把嘴里被盐化开的口水吐了出去。 

 除了咸味之外，又苦又涩，还有其他说不上来的怪味。 

 这明显就是直接卤水晒干的结晶，没有进行过任何的提纯，所以里面全都是杂质。 

 每天煮的食物里面的怪味果然是来自于这些盐，难吃不说，吃多了对身体有害。 

 “枝，我们还去林子里面设陷阱吗？”籽见盐都已经被倒进罐子里，以为没有其他事了，就怂恿寒枝继续去林子里抓猎物。 

 昨晚的肉汤真好喝。 

 “先干活，我们今天得先把这批盐处理一下，处理好的盐煮食物更好吃哦。” 

 籽一听，也不闹着去林子里了，只跟着寒枝看她要做什么。 

 粗盐提纯的核心步骤，溶解、过滤、蒸发。 

 寒枝把盐倒进装了水的陶罐中，搅匀化开。 

 赤去溪边，取回了一篮子洗干净的细河沙。 

 化开的盐水，经过细沙的过滤，重新流回罐子里。 

 寒枝又取了一碗冶铁时用贝壳烧制没用完的生石灰。 

 生石灰撒进卤水里搅匀，这一步是为了中和卤水里的酸性物质，调节卤水的酸碱度，同时还能有助盐分结晶。