第2935章(第3页)

 这时石头用手指深入油锅里，然后对李慎说道： 

 “王爷，差不多了。” 

 这一举动让众人一愣，居然用手指去试温，而且这油锅已经开始沸腾，怎么会不烫手呢？ 

 李慎听到后将手伸了进去，滑动了两下，油锅沸腾，不断翻滚。 

 “这”众人有些惊讶，全都看向李慎，等待李慎的解释。 

 李慎抽回手，再次洗了洗才说道： 

 “阿耶，这油的下面放的是醋。” 

 “醋？”李世民没有反应过来。 

 “纪王殿下说的是吃的那个醋？”王德试探的问道。 

 “不错，就是吃的那个醋。 

 先在锅中放醋，在放油。油的颜色比较深，所以看不见下面的醋。 

 醋和油死两种东西，不会融合到一起。 

 醋受热快，还不等油热，醋就会受热产生气泡。 

 普通人见了就以为是油热了开始沸腾，其实这个时候油只不过有些温热而已。 

 不信阿耶可以试一下。” 

 李慎尽量用通俗易懂的方法讲述原理，好让所有人都能够听的懂。