第516章 侯爷的快乐生活(1)(第3页)

 

姜远亲自推着石磨,笑道:“梧儿说得对,这么多土豆,也不差这百十斤,吃一些怎么了?

 

这磨石磨,是为了做粉条,明日就有得吃了。”

 

上官沅芷好奇的问道:“夫君,何为粉条?”

 

上官沅芷刚生产完不过半个月,如今却已然无大碍,身体素质比一般女子强了太多,未出月子就能出房活动了。

 

姜远上上下下打量着变得更有韵味的上官沅芷,笑道:“给你补充营养,省得饿着我那宝贝儿子。”

 

上官沅芷见得姜远没个正经,瞄着自己的某些地方看不停,面色一红,嗔怒道:

 

“这些天,婆婆让妾身不停的喝鸡汤,什么燕窝、熊掌、鱼翅的堆了一屋子,还不够补么!”

 

姜远哈哈笑道:“那不一样,粉条补植物蛋白。”

 

三女齐声问道:“什么是植物蛋白?能比熊掌、燕窝还补?”

 

姜远一时语塞,这东西岂是三言两语就能说得清的,只得道:“世间万物都有其精华,这植物蛋白嘛,就是一些粮食中藏着的精华了,这不用石磨在榨取么。”

 

“哦,原来如此!”

 

小茹深以为然,恍然大悟般的夸道:“夫君懂得真多!”

 

姜远甩甩头:“那当然!不过要说植物蛋白丰富嘛,豆腐效果更佳。”

 

“什么是豆腐?”

 

今日姜远接二连三的说出一些奇怪的词来,弄得三女一脸懵圈。

 

姜远心念一转,一到冬天,大周的百姓基本上就很难吃到新鲜的蔬菜了,豆腐与豆芽却是可以弥补这一缺陷的。

 

不如趁着今日得闲,将豆腐也磨了得了,正好以后开酒楼,也需要一些便宜又实惠的招牌菜的。

 

姜远想至此处哈哈笑道:“豆腐就是用大豆制成的,这东西也与芷儿有大利。”

 

“夫君没个正形!”

 

上官沅芷又见得姜远瞟来瞟去,羞恼的拧了他一把。

 

姜远忙又让王氏取来十斤大豆,用温水发泡备用,以便磨完土豆接着磨黄豆。

 

制作粉条其实相当的简单,但步骤却是多了些,土豆出浆后要反复过滤,静至二到三个时辰后,然后才能和浆、漏粉、晾晒。

 

这些步骤,姜远都交于王氏来侍弄,勤快的小茹也亲自上前帮忙,收拾起来倒也利索。

 

磨豆腐也大抵差不多,反正就是磨、过滤等步骤,只是不同的是需要煮浆,然后加点卤水凝固后再压制,步骤不多,但很是累人。

 

俗话说的好,人生三大苦,撑船打铁磨豆腐嘛。

 

这三大苦,姜远都干过,打横刀时亲自干过打铁,在济洲水军大营时亲自划过船,如今又磨了一回豆腐。

 

没有落下一样苦,也算是齐齐整整了。

 

这么一忙活,一直忙到晚上掌灯时分才罢,姜远这么一顿操作下来,却是让丰邑侯府的下人们学了绝活去。

 

丰邑侯府的丫鬟佣人,都是契约制的,三年为期,期满之后可续签,不愿续签的拿了银钱回家即可。

 

若是哪天不在侯府干了,单凭这做粉条与磨豆腐的手艺,就能撑起一家老小的温饱。

 

所以每当姜远要鼓捣新玩意,特别是做吃食的时候,只要姜远没有严肃警告不得围观和外传的。

 

府中的下人们都会过来观看,甚至帮忙,以学侯爷的本事。

 

姜远也从不在这些小事上计较,甚至乐意让他们学,有些东西藏私反而不利于民生。

 

只是很遗憾,很多丫鬟佣人,眼看三年之期快到了,却从来没有人提出过要走。

 

而且他们学到的,比姜远本人还要保密,从不向外透露,这就导致姜远许多的小发明连侯府都出不了。

 

这是姜远万万没想到的。