第41章 慷慨的有钱人(第2页)

 

罗南指了指斜前方:

 

“那位先生在那喝咖啡呢。”

 

奥利维尔离开喧闹的人群,向罗南指的方向走。

 

气死了!

 

奥利维尔发誓,见到那个家伙一定要好好‘教育’他一顿。

 

让那个菜鸟别再盲目自大了。

 

但他气呼呼的推开咖啡馆的门,意外发现里面坐着的全是熟面孔,居然没有一个陌生人。

 

“泰勒、阿图尔、诺亚、以撒.”奥利维尔愣在门口,“你们都来了”

 

这些全是和奥利维尔一样开餐厅的老板们。

 

名叫泰勒的年轻男人对其他人笑着说:

 

“快看,我们‘失败者联盟’又添了一名新成员,奥利维尔,给我们讲讲你报了什么价格”

 

奥利维尔重重坐到椅子上,瞪着眼睛看了他们一圈:

 

“说!是谁出了那个该死的价格,你们几个想上《米其林指南》想疯了”

 

如果是这些人出到37000法郎的价格,奥利维尔能理解了。

 

他们和他一样,也是抱着‘一飞冲天’的梦想来的。


 

大家笑了一会,眼神看向最角落的位置,那里实在太偏,以至于奥利维尔进来时根本没留意。

 

“那价格是雅克先生报的。”有人提醒道。

 

雅克先生

 

奥利维尔险些从椅子上跌落下来。那是真正米其林餐厅的老板!

 

而且是米其林两星!!

 

拍卖进行的并不算波折。

 

奥利维尔那桌人又加了几次价,但无论他们出多少,那位叫雅克的人都会加价抢回来。

 

最后这颗在马赛市场价值2.5万-3.5万的松露,以41000法郎的价格成交。

 

11点30分,身穿呢子大衣、带着黑框眼镜、耳鬓有斑斑白发的中年男人来到摊位前,罗南已提前把松露准备好,还有‘情调’的在上面打了一个蝴蝶结。

 

“最后还是您拿下了。”罗南笑着把松露交给雅克。

 

这位就是上周在集市上专门买大松露的顾客,今天他又来了。

 

雅克把支票交给罗南:

 

“下次有这种好的松露请给我留着。”

 

经过奥利维尔等人的介绍,罗南已经清楚这位大人物的身份。

 

普罗旺斯共有三十多家米其林餐厅,其中大部分是一星的,二星的有五家,还有一家三星。

 

而雅克先生就是其中一间二星米其林餐厅的老板。

 

米其林是法国的一家轮胎公司,由爱德华米其林和安德鲁米其林两兄弟于1889年创立。

 

轮子跟着车子走,服务也跟着车子走——这是米其林公司最开始遵循的经营理念。

 

1900年,巴黎万国博览会期间,兄弟俩决定将餐厅、旅店、加油站和修车厂等信息写进《米其林指南》手册,为驾车旅行者服务。

 

在刚开始的20年,《米其林指南》是无偿发放的,一次偶然机会,他们亲眼目睹手册成为“脚”册——被维修厂工人拿来垫桌脚。

 

这个发现导致两个后果,一个是米其林顿悟了“免费=垃圾”的道理;二是从此,全世界的人要掏钱才能得到《米其林指南》了。

 

《米其林指南》分红、绿两种。

 

《绿皮书》是行程规划、景点推荐和道路导引。

 

《红皮书》提供食宿指南。

 

后者发行国家过百,总销量逾千万册,成为百来年全球销量最大的美食指南。

 

想上《红皮书》可没那么容易。