我就赶个山，黑熊让我帮它看荔枝高尚的陌生人
第355章 竹荪，菌中皇后(第3页)
每一段大概15厘米长，正好可以包下一个粽子的分量。
切好段落后，陆泽拿起小刀，在每个竹筒的一端削出一个斜口。
这个斜口的角度要恰到好处，既要方便倒入糯米，又要在蒸煮时不会漏出来。
“这个斜口是关键。”陆泽仔细地削着，“角度太大了糯米容易溢出，太小了又不好装米。”
削好斜口后，陆泽从一旁拿出了早已浸泡好的糯米。
白胖胖的糯米粒在水中显得格外诱人，散发着淡淡的米香味。
接下来是最关键的步骤——装米。
陆泽拿起一个竹筒，将浸泡好的糯米一勺一勺地倒入其中。
“不要装得太满。”陆泽提醒道，“糯米在蒸煮过程中会膨胀，装得太满容易溢出来。大概装到八分满就可以了。”
装好糯米后，陆泽在上面放上几颗红枣和一些切好的腊肉丁，然后再铺上一层糯米，最后用削好的竹片封口。
“这样做出来的竹筒粽子，既有糯米的香甜，又有腊肉的咸香，还有红枣的甜蜜，再加上竹子的清香，简直是绝配。”
看着陆泽熟练的动作，直播间观众们都看呆了：
【老陆这手艺也太好了吧！】
【看着就很香，隔着屏幕都能闻到味道！】
【我也想学做竹筒粽子！】
【老陆，你这一天的收获真是丰富啊！】
很快，陆泽就制作好了十几个竹筒粽子。
每一个都封得严严实实，看起来就很诱人。
“接下来就是蒸煮了。”陆泽将做好的竹筒粽子放在蒸锅里，“大概需要一个小时左右，蒸好后就可以享用了。”
就在这时，远处传来了大熊猫它们的叫声。
很明显，它们终于吃够了竹虫，准备回来了……