第246章 张和平的手艺(第2页)

 几人坐下后，开始聊起了天。杜泽问了问张和平路上的情况，然后直奔主题：“张哥，我让您打听你们当地火锅需要用的材料什么的，您都联系了吗？”张和平一听，从包里拿出一个电话本，上面密密麻麻地记录着各种材料经销商的电话和价格。他说：“老板，顺便我还一样带了一些，这些都是我那个之前的老板合作过的经销商，他们的料很好，是我们本地最好的东西了。这不，我每样还带了一些。”

 杜泽看着张和平带来的样品和电话本，心里非常满意他的办事水平。他说：“那要不这样，张哥，您就炒些料，正好咱晚上品尝一下。”张和平知道这是老板要考验一下自己的手艺，于是爽快地答应了。但他又补充道：“行，没问题，就是还需要些牛油和大油，这个一时半会怕是不好搞。”杜泽一听，笑着说：“这个没问题，咱去光耀大酒店，那里什么都有，也现成的。”

 于是，一行人直接来到了光耀大酒店。杜泽找到酒店的经理王海，跟他说了情况。王海二话不说，领着张和平就去找了厨师长卫小东。卫小东是个爽快人，一听说是要炒火锅底料，立刻就开始协助张和平忙活起来。

 众人就在那里等着，杜泽趁机给大家介绍王宁：“这位是我女朋友王宁，现在正在上学呢。”大家一听，有的已经知道，有的还不知道，但都纷纷给王宁打招呼，一一做着介绍。到了韩玉堂那里，这家伙调皮地说：“小婶好，叫我玉堂就好。”王宁被他这一声“小婶”叫得脸腾地一下就红了。杜泽看着她，笑着说：“脸红什么，本来嘛，他是我师侄，你不就是他小婶吗。”王宁瞪了杜泽一眼，没好意思说话。这时，黄光亮听到老板来了，也下楼过来陪着，大家围在一起，有说有笑，气氛十分融洽。

 中间等待的时间里，找来了一套液化气灶具，小心翼翼地安置在了带有空调的单间内，仿佛是为即将到来的美食盛宴做好了万全的准备。大约一个小时的光景，张和平精心炒制的火锅底料终于大功告成，那股浓郁的香气，就像是无形的使者，悄悄地穿透了墙壁，勾起了杜泽他们一群人的馋虫，连鼻子尖上都仿佛能挂住几滴即将流出的口水。