第五百二十七章 脆皮茄子(第3页)
这样炒出来的茄子,同样是酸甜口的,但是跟鱼香茄子又有不些不同,因为这个茄子的外壳是脆的。
所以栾红叶决定给这道菜起名叫脆皮茄子。
一共六道菜,两荤四素。
一个酱大鹅,一个麻辣鸡块,一个鱼香茄子,一个脆皮茄子,一个炒小青菜,以及一个甜口的糖水南瓜。
最后再加两个一咸一甜两道汤,分别是小鸡炖蘑菇和南瓜小米粥。
以及两道面点,南瓜小馒头和南瓜发糕。
虽然所用食材有限,但因为有南瓜、茄子,饭桌上颜色艳丽,让人忍不住眼前一亮。
周氏和怀章怀柔都忍不住连声赞叹。
“红叶,今日的菜好漂亮啊!”
“嫂子,这个糖水南瓜好像糕点!太好看了!”
“嫂子,这个南瓜小馒头好可爱啊,我都不忍心吃了!”
栾红叶哈哈一笑:“怀柔可不能不忍心,大家快坐下,都尝尝这些菜味道如何?”
“嫂子你也坐,咱们一起吃!”
这边正房的一家五口吃的热热闹闹,那边厨房里田家姐妹、常管事、朱管事、还有宋氏以及两个女儿,则是目瞪口呆地看着这一桌子色香味俱全的菜。
田家姐妹看着大家的模样,忍不住捂着嘴笑。
“大家都还愣着干什么?快尝一尝咱们东家的手艺!”
此时常管事被田家姐妹的笑声惊醒,忍不住摇头感慨。
“我老常也是越活越出息了,居然能吃上自家东家做的菜!说实话,这一桌子菜我都不舍得吃,恨不得摆起来,供起来!”
田家姐妹对视一眼,田冬雪笑道:
“常管事,朱管事,你们都是新跟着咱们东家的,想来还是有些不了解咱们东家的为人。咱们东家那可是绝对不会亏待属下一分一毫,记得咱们在白羊镇的时候……”
这一顿饭,大家一边听着两姐妹讲述当年,一边品着美味的佳肴,只恨不得每吃一口都仔细回味,永远记住这个味道。
而常管事和朱管事,被今日这一顿饭惊的彻底收起心中杂念。
往后,他们再也不敢私下评判东家做事了。
东家的本事,可比他们想象的还要大呢!