第五百三十七章 菌菇老鸭汤(第2页)

 趁着炖鸭汤的时候，栾红叶顺手也把花生和毛豆煮上，一会儿开饭之前大家可以当零嘴打打牙祭。 

 接下来，就是把几个菜从麻烦到简单依次做出来，其他人见栾红叶动作行云流水，都还没看够呢，一道道菜已经从她手中冒出来！ 

 而大家最好奇的便是那个“麻辣香锅”，因为对大家来说，这是一道最新的菜，从前都没有吃过。 

 栾红叶准备的食材有香菇、木耳、土豆片、几种青菜、几种豆角、另外还准备了一点胡萝卜丝，一点粉丝，颜色瞧着十分鲜艳。 

 首先起锅烧水，水开以后加入一点盐，把食材都放入锅中，水开后差不多煮上一两分钟，就可以把食材捞出来了。 

 在起锅烧油，油热后先把葱段、姜片、蒜片一起炒香，接着加入干辣椒、花椒粒、麻椒粒继续煸炒出香味，最后再加一勺豆瓣酱炒香。 

 等酱香味浓郁之后，把刚才焯水的食材倒入锅中，中大火快速翻炒。 

 之后加入一点酱油、一点点盐、一点点糖，翻炒均匀后，加入一点点花椒油，随后就可以出锅了。 

 因为今天没有香菜，所以就没放。 

 有香菜再撒一把香菜，味道更浓郁。 

 另外若是有喜欢吃芝麻酱的，也可以添一点芝麻酱，若是不喜欢放锅里，调个料碟也不错。 

 等把麻辣香锅这个最后一道菜做好后，麻辣的香味立即飘散至整个院子，可把大家都馋坏了。 

 看来这带“麻辣香”的菜，果真菜如其名，香的如此霸道！ 

 现在常管事和朱管事两人最大的心愿就是酒楼赶紧开业，这样以后他们若是想吃这样的美味，就可以直接去酒楼里点菜，而不是再在东家这里厚着脸皮贪吃了！ 

 今日的中秋宴，自然少不了月饼、糕点，这些月饼糕点都是栾红叶从京城几个大的糕点铺买来的，主要就是趁着这个机会尝一尝各家的手艺如何。 

 虽然每一家买的都不多，但耐不住买了太多家，因此光是月饼、糕点一个桌子都摆不下，刚好也让所有人都能尝一尝。 

 照旧，殷家一家人坐一桌，只不过今日多了一个骆思宜。 

 “娘、思宜、怀策、怀章怀柔、让我们一起举杯，庆祝战争之后的第一个中秋节，我们一家人可以团团圆圆地聚在一起，干杯！”