新春特辑 饭馆(第2页)

 此时，一位熟客推门走进饭馆，嗓门洪亮地朝后厨吆喝了一声：

 “老姜，点菜！”

 后厨掀帘出来一人，体型圆润，满脸笑意：“来了来了！老刘，今天想吃点啥？”

 “老规矩，今天有什么新菜不？”

 老姜嘿嘿一笑，边拿毛巾擦手边说道：“正是吃柿子的季节，今天还新到了一批板栗，生吃爽脆，熟食糯甜！这样吧，给您上一道桂香柿子饼，再来一锅板栗炖腩肉，怎么样？”

 老刘闻言连连点头，满脸赞许：“讲究，行，就听你安排！”随即找了张桌子坐下，悠然自得地倒了杯茶。

 他喝了口茶，放下杯子，笑着说道：“说起来，之前给你们修的那招牌……”

 老姜笑着走到桌边，拍了拍老刘的肩膀：“放心，大厨说过了，这顿就不记您的账。这些年，店里的木工活可都多亏您照应了，请您吃几顿饭，咱讲究的就是个交情。”

 老刘点点头，爽朗一笑：“哈哈，厚道！别说了，他这手艺，确实能称得上‘天下第一’了！出了这门，再好的馆子也吃不到这味儿。之前我送他那木牌小挂件，是真心实意的，可他倒好，脸红得像柿子，死活不肯收。”

 老姜挠了挠头，有些不好意思：“哎哟哟，折煞我了。我们就是个寻常小饭馆，多亏街坊邻里捧场，才能开到今天，哪里敢称什么‘天下第一’呀。”

 老刘环顾四周，发现少了个人影，奇怪地问：“对了，你们那小大厨呢？平时不都爱坐外头陪客人闲聊吗？今天咋没见人影？”

 老姜闻言叹了口气，眉头一皱：“别提了，今儿一大早就闹别扭。这阵子不是有个挺出名的美食评论家么？听说最近借着百珍宴的风头，专访全城那些藏在巷子里的小店，还要在报纸上挨个点评打分。”