第269章 北海公园(第3页)
上一次来过一次李枭也不陌生,看了看菜单就点了起来“豌豆黄、芸豆卷这是必点的,之后就是抓炒里脊、油攒大虾,这两道他们上一次吃着也不错。
“你们看看好要什么?安澜你也别和哥哥客气。”。
看到己经点了大虾,李颖看了看道:“哥咱们要不尝尝这个金鱼鸭掌。”。
闻言李枭就看向了旁边店员道:“再来一个金鱼鸭掌。”。
“好嘞同志。”,说完那人就向着喊了一嗓子,又快速在纸上记录了一下。
一听呐喊声,李枭就知道这一位店员是有本事的,这喊堂也是本事,也是要学的。
不过关于喊堂让李枭好奇的是,他们这是不是装样子。
还是后厨会根据他们喊的来做菜。
李枭感觉很大可能是装样子,毕竟人少了还好说,这要是人多了,这么一喊不全乱套了吗。
而除了上面几道菜,几
人又点了一个抓炒腰花、酥肉和一个炒时蔬。
所谓的炒时蔬,里面的食材并不固定,什么食材都有,都是应季的蔬菜,但是无论里面放什么菜,那味道确都很不错。
从这一点就能判断出大厨的功底来。
毕竟炒时蔬里面放的是好几种菜,蔬菜不同对火候要求也不同,什么时候放盐,锅热以后先放那种菜,后放那种菜,这都是有讲究的。
一般的厨师根本就做不好。
……
“怎么样?好不好吃?”,看到陆秀秀吃完一个金鱼鸭掌,又马上夹起了一个李枭问道。
陆秀秀点了点头:“哥你也尝尝,这个很好吃。”。
小吃货的话还是很可信的,听妹妹这么说,李枭也夹起了一块尝了尝,感觉口感丰富,而里面也不仅仅只有鸭掌,还有猪肥膘肉、草鱼肉。
几种食材的味道混在一起,这才有了这么丰富的口感。