田野的变迁心飘流
第5章 完成学业(五)(第2页)
总之,1987年的春节不仅是一场家庭的聚会,更是一次传统文化的传承和发扬,它记录了那个时代人们的生活状态和社会变迁。
柳琦鎏家今年情况有所好转,父亲在县城南部一个棉油加工厂承包了棉花籽油的漂洗任务。棉花籽油是从棉籽中提取的一种植物油,其初榨产品往往含有色素、异味物质及杂质,因此需要通过一系列精炼过程来提高其品质,使成品油清澈透明、味道纯正且安全食用。漂洗是精炼过程中的一项重要步骤,主要用于去除油中的色素和其他非脂溶性杂质。
漂洗的目的
去除色素:天然的棉花籽油可能带有黄色或棕色,这些颜色主要来源于油中的天然色素,如叶绿素和胡萝卜素等。通过漂洗可以有效去除这些色素,使油品色泽更加清澈。
去除异味物质:某些化合物会导致油品有异味,影响最终产品的口感。漂洗有助于减少这些物质的存在。
去除金属离子及其他杂质:漂洗还可以帮助去除油中可能存在的微量金属离子以及其他非脂溶性杂质。
漂洗的方法
常用的漂洗方法包括物理法和化学法两种:
物理法:利用活性炭、硅藻土等吸附剂对油进行处理,通过吸附作用去除油中的色素和其他杂质。这种方法操作简单,成本较低,但吸附效果受油温和吸附剂种类等因素的影响较大。
化学法:采用酸碱溶液或者螯合剂等化学试剂与油中的杂质反应,然后通过过滤等方式将生成物除去。化学法可以更彻底地去除杂质,但可能会引入新的化学物质,需要严格控制使用量和条件,确保食品安全。
注意事项
在进行漂洗操作时,需要精确控制温度、时间和使用的化学试剂浓度,避免对油质造成不良影响。
- 漂洗后的废水处理也是一个重要的环保问题,企业应当采取有效的措施处理废水,防止污染环境。