丑人多福气雪中梅林
第617章 冬天里也舍不得光歇着(第2页)
“过年做那么多东西,吃不了不会坏了吗?”
小喇叭不敢想象,做那么多吃食,一时半会儿吃不完,会变成什么样子。
“不会,我们那天冷,不像你们那四季如春。尤其是到了过年的时候,不是三九就是四九,一般都是一年中最冷的时候。太阳底下的雪都不一定能化,在院子里的南墙跟儿下放两个大缸,做的吃食放里面,吃到正月十五也不会坏。有些人家做得多,能吃到二月二,正月二十五填仓扛布袋都不敢多蒸,怕吃不了天暖和了坏掉。”三姑解释。
“扛布袋?你不是你们那儿正月里没有农活吗,去哪里扛布袋?”小喇叭有点儿惊奇。
“我说的扛布袋,不是真的扛布袋,是吃布袋。我们老家那块儿,都有正月二十五祭祀仓官的说法。每年的正月二十五,家家户户用杂粮食面,蒸成布袋,粮仓,粮囤,粮圈的样子。上完供后一家子都吃用杂粮食面蒸的布袋,粮圈粮囤,统称扛布袋。正月二十五不但扛布袋,还要喝茶饭。茶饭是正月十五的时候,炒好的小米面,里面放了熟芝麻。”三姑讲起来头头是道。