第167章 庆生(第2页)

 先把几个洗干净的碗，擦干都放到石板上。崔娴小心的打破鸡蛋，借着蛋壳把蛋清、蛋黄分离开，装在不同的碗里。 

 抓了几根筷子，让刘谊、春花接力，顺着一个方向用力搅打。 

 又把面粉、白糖、醋放在一边备用。简易的炉灶里，放了几块木头，让刘邙盯着点，等烧红了叫她。 

 等到俩孩子把蛋清搅拌的有些发白，崔娴接过来。最近经常练习鞭子，即便是能凭借异能，但手腕、手臂的力气也提升许多。 

 搅打的速度提升加快，蛋清的变化也很明显。分几次加入白糖，一直到把蛋清打发。 

 随后在蛋黄里，放入适量面粉，搅拌成无颗粒的状态，然后分批把打发的蛋清，放入到蛋黄面粉中。 

 刘邙那边招呼，木头已经烧红了。 

 崔娴这边面糊已经搅拌的丝滑、浓稠，把锅放到炭火上加热，等里面温度上来了，在锅底放了点菜籽油，随后把面糊倒入里面。 

 接下来才是最关键的，火候不能太大，容易把面糊给烤焦了，但也不能太小，里面会烤不熟。 

 三个小孩子新奇，不知道崔娴做的是什么东西。但吃过她的烤红薯、煎肉饼都很美味，想必这个也差不了。 

 崔娴让他们下去玩一会，等熟了叫他们。 

 一会儿之后，她已经闻到锅里散发出来的味道。意识探入到香脂盒中，见时间也到了，把锅从炉灶上拿下来。 

 小心的掀开盖子，热气喷洒出来，接着入眼的就是黄软的蛋糕胚子。 

 等锅凉了，崔娴把锅里的东西放到盘子里。 

 别说，还真成了，除了锅底有些焦糖颜色，其他地方卖相很好。崔娴手指按了一下，回弹也很棒。虽比不上后世的效果那么好，但能做成这样，她很满意。 

 崔娴给他们做了一个小蛋糕，插上自制的小蜡烛，对小朋友很有吸引力。 

 叫着他们上来，当看到石板上放着的东西，三个孩子喜出望外。 

 乖巧的坐下，崔娴还给小朋友长了生日歌。