第352章 惊艳味蕾的羊肉
进了县城,可比外面要有生气儿的多。来往行人也不少,不过说的方言与冒队长他们又不太一样。崔娴听不太明白。
眼见着都中午一点了,崔娴从早晨到现在一直都在消耗体力,急需要补充点能量。最好是热乎乎的东西,暖身又暖胃的。
找到当地的饭店,见进出顾客不少,行,就这家了。崔娴抬步进来,就闻到一股肉的香气。肯定不是猪肉,明显现在闻到的油脂香气更足一些。
香气中,裹挟着一点膻味,但对于不喜羊肉的人来说,也不至于太过刺鼻。崔娴目光落在顾客的餐桌上,见不少人都点了同一道菜。
询问之后得知,是这家饭店的招牌——清炖羊肉。刚才闻到有点淡淡的膻味,就觉察出来这儿肯定售卖羊肉的菜品。
她本人对羊肉并不是很热衷,甚至对膻味很大的羊肉,都有些排斥。可对这饭店里的味道,却并没有那样讨厌。
加上她这一路辛苦,也没多余的体力和精力,再找其他吃饭的地方。
找了个空位落座,纠结再三还是点了一碗清炖羊肉,花了18元钱。无他,着实是看那些顾客吃的津津有味,她也想尝试一番。
本来这次出行,买羊、牛也是在计划之内。她也不奢望,一次就能买到适合自己口味的小羊品种,但多尝试一些概率更大点。
等待的功夫,见进来的顾客直接点名就要清炖羊肉,好似还是回头客专门来吃的一样。崔娴更是好奇,这羊肉的口感和味道如何。
清炖羊肉上桌,崔娴没见里面有其他的佐料,只有几粒葱花算是点缀。崔娴皱着眉头,虽然没闻到冲鼻的膻味,但在她的印象中,想压制住羊肉的味道,烹饪中必不可少各种佐料。
眼前这碗东西,看上去的确有些食欲,但崔娴完全不指望葱花来压制羊肉的膻味。
做了片刻的心理建设,这才屏住呼吸咬了一口清汤寡水中的羊肉。预想中让她作呕的膻味并没有侵袭口腔,反而软嫩顺滑的口感占据上风。