第23章,猪油渣(第3页)




    李秀菊准备了四个盒饭,一个给小妹陈莹莹,一个给上高中的六子陈启旒,一个给陈启海的大儿子陈公锦,一个就是给小叔的大儿子也就是二狗的七弟陈启荣。



    她不仅是当娘,还是二伯娘以及二婶,同样会一碗水端平。



    这也是家里的规矩,如果东西多,大家都可以分享,如果东西少独自在家里享用。



    四个饭盒也才两斤红烧肉,家里还是能给的起。



    等陈启强和柳翠娥回来之后,陈启山把肉分出三个十斤的。



    一条十斤肉交给柳翠娥,一条交给陈启发带去给大姐,一条由他明天带去姥姥家。



    家里就有手杆秤,由陈启山亲自操刀,保证分毫不差。



    毕竟他的双眼就是尺,不仅能看出长短,也能看出轻重。



    这一手让所有人刮目相看,连李秀菊都忍不住称赞,只有陈启发嘟囔着二狗是踩了狗屎运。



    肉分好之后,就用干净的袋子装好,大家伙说了一会话,都没有着急离开。



    李秀菊知道大家都是馋嘴,等着猪油渣呢,也乐得有人陪。



    她主动起头,开诚布公的聊了聊工作的事情,也赞同陈老大借钱给大伯哥。



    就是让大家锁好嘴门,不要什么事情都说出去,尤其是工作没落实之前。



    对此,大家自然应下。



    陈启强明显松了一口气,他就怕好心办坏事,有老娘的话心里踏实多了。



    等猪油熬好之后,每人一小碗猪油渣,撒上一小簇盐粒,香喷喷的让人口水生津。



    就连陈启山都吃了好几块,还给二妮喂了两块,不得不说老娘的手艺真不错。



    猪油渣吃完,陈启山就让尹彩云带着二妮回房间睡觉了。



    虎头和大妮也被柳翠娥带着回房间。



    三个孩子今晚是吃美了,躺在床上小肚子都是鼓鼓的,没过多久就睡着了。



    柳翠娥在孩子们睡着之后,又回到厨房帮忙。



    熬猪油之后,还需要把剩下的肉用盐腌好,再开始处理内脏和猪头。



    猪头好弄,用火烧干净毛,劈开两半在放在锅里闷着就行。



    两个猪头都是陈启山砍的,保证利索。



    但内脏需要快速清理出来,猪肚和猪肠都需要仔仔细细的清洗。



    都是好东西,可不敢浪费,所以大家加班加点的干活,还用上了老四的新煤油灯。



    处理猪内脏这事,刘影和尹彩云都弄不来。



    好在有陈启发和陈启强帮忙,陈大根在帮忙烧火。



    野猪内脏是可以吃的,哪怕是肝和肺,只要清理干净就可以。



    这年代的野猪,没有什么重金属超标的风险,何况陈启山用纳米虫群打的野猪。



    早在拿下山之前,就用纳米虫群检查一遍,两头野猪很健康,没有任何寄生虫之类。



    不健康的野猪,陈启山也不会拿出来,这点警惕心是有的。



    众人忙活的时候,陈启山也摸黑帮忙挑了五担水,这才在晚上十一点前弄完。



    等他回到家里,尹彩云已经睡着了。



    陈启山没弄醒她,自己在院子里冲了个澡,用纳米冲群弄干身上的水分,这才搂着媳妇睡觉。