第641章 一次就上瘾的麻辣诱惑(第2页)
欧阳崝当然不算外人,这是蒋小七的长辈,欧阳崝独来独往的性格,也造就了他喜欢清静的习惯。
只有他和蒋小七师徒二人吃火锅,他估计还能多吃二斤肉。
毕竟不用端着,也不用故作大儒风范。
这次的鸳鸯锅,蒋小七没有使用菌汤锅和麻辣锅的组合。
秋日大丰收,番茄也在空间里屯了不少,空间的保鲜功能比后世的冰箱冷藏强太多。/3*8′看^书\网? `最?新_章?节/更?新*快/
简首就是封印一般的效果,怎么放进去的,拿出来还是当初模样。
所以蒋小七在存货充足的前提下,就想到了做个番茄锅底,这样搭配麻辣锅底也很解辣。
没多一会儿,李墨就挑着个扁担回来了。
“怎么拿了这么多?”
“大厨房知道您要准备火锅子,就把今天采购的牛肉大半都拿过来了,还有羊肉也是。”
也对,主子们晚上都吃火锅了,别的菜倒是也不用准备了,只需要做下人、管事,小厮们、护卫们的饭菜。
牛肉羊肉也是会用上一点,不过不是主要食材,会配上一些白萝卜和土豆之类的。
比如羊肉炖萝卜,土豆炖牛肉之类的大锅菜,另外还会配上一些时令的小青菜,清炒。
这可不是苛待下人,就蒋家下人们这餐标,真的比很多小地主家还吃的好了。
“行吧,不过也有些太多了,待会儿分割一下,让小厨房分好涮肉的,其他的腌渍起来,让你娘做牛肉干。”
“行,少爷,这活儿我来就行,我和我娘也学了几手的。”
“好,那就交给你了,做好了也有你一份!”
“保证完成任务!”
跟着蒋小七时间长了,李墨也变得有些皮了。
扛着扁担就往小厨房走,和自家娘一起给少爷准备火
锅食材和牛肉干预制。
蒋小七从空间里拿出二三十个熟透了的番茄,先用热水烫了一遍,这样就好去皮了。
去了皮之后又切成了大小一样的块,放进自己的太阳能小炖锅里面熬煮番茄锅底。
一块块的番茄渐渐熬煮地起沙,“咕嘟”、“咕嘟”地冒着泡。
其实具体番茄锅底怎么做,蒋小七没查,也没从系统商城买房子。
就是凭感觉往里面加东西,葱姜这种肯定少不了,另外放香料的时候犹豫了一下。
香料味道不能太重,不然会压过番茄的酸甜味道,那就失了番茄锅的特色。
纠结再三还是没从系统商城买房子,十一有点儿看不过去了。