第53章 捕鱼正当时(第2页)

 “一二、一二……”随着号子的呼喊，众人也从两边将网拉上岸，无处可躲的鱼，在岸上蹦跶，被族人捡起，扔到木盆里，再被人端到岸上，放在板车上拉回部落中处理。

 这一网足足网了有五百多条的大鱼，以至于小于巴掌大的都被放了回去。由于网的使用，周围的小溪、河流等鱼类数量降低了很多，通常每天只能捕到100多斤了。有张洪的经验指导，熊部落很早以前就意识到这个问题，张洪更是将周边的洼地都改造成了池塘，用于养鱼养虾，思路跟养殖牲口差不多，此时收获这么多鱼，对他而言并不算意外。

 这一口鱼塘足足让部落里二十几个人忙活了两天，共收获鱼5000余条，每条鱼都至少有两斤重，被去除内脏和鱼鳞后清洗干净，顺着鱼肚子剖成两半，随后由族里的妇女们支起一个个木头架子，从鱼鳃上拴上绳子挂在架子上将水分晾干；

 “这么多的鱼啊，”熊巫看着广场上密密麻麻的架子上，几乎挂满了鱼，跟一旁的熊祀说道：“看来今年是不用担心了，光靠这些鱼，我们冬天都不用发愁食物的事情了。”

 “是啊，以前怎么没有想到，可以把这些小水塘里面放上小鱼，每天喂一些鸭子的粪便或者内脏什么的，就能养出这么多鱼来。”

 “这些鱼还不算多呢， 族长还说过，要是有什么饲料在，这些鱼会养的更肥。”

 熊巫跟熊祀最终还是没有离开这里，看着族中妇女吃力地将一条条杀好的鱼挂在架子上，沥干水分，他们也没有袖手旁观的意思，连忙上前，将又一盆杀好的鱼给挂在了架子上。

 稍微沥干的鱼，将被放到直径一米的木盆里，按照十斤鱼一斤盐的比例，给鱼身上均匀地抹上盐，然后移到室内，每隔一段时间翻面，如此腌上两天，等到腌

制均匀，再将腌制好的鱼肉挂起来，放阴凉且通风的地方，开始风干咸鱼，如果在风干的过程中会看到咸鱼的表面变得干爽并且有弹性，就可以收回并储存起来了；

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 而腌制好的咸鱼，可以放在秋冬日的太阳底下继续晾晒，以增强其保质期。

 现在在各个部落，鱼肉已经占了很大一部分的食物消耗，不仅可以腌制咸鱼，还能用来炖汤，在秋天，很是滋补，每天早上喝上一碗热气腾腾、炖的奶白的鱼汤，上面撒上一点葱花和韭花，早起的寒气就被驱除出身体，让人倍感舒爽。

 部落里的十几口大大小小的池塘，不仅贡献了3万多斤鱼，还产出了不少虾蟹和甲鱼。

 两斤多重的甲鱼，被张洪让人挖了一个直径4米多、深一米的水坑放养在里面，总共大约有150多只，冬天可以吃上一些新鲜的，甲鱼汤可是滋补的很。

 而一些螃蟹和虾子，就遭殃了。

 由于之前族人们都不喜欢吃这种浑身是壳又没有多少肉的东西，而且捉起来也很麻烦，导致池塘里螃蟹很多，足足抓了有500多斤。张洪可是知道螃蟹的味道的，而且不需要太多复杂的步骤和材料，直接蒸就可以了。