第512章 臭豆腐(第3页)

“……嗯，也不是那么绝对，比如部落里的酱油、豆酱，不都是要等黄豆发霉才做成功的吗？这个豆腐也是一样，臭了，自然有臭的做法，以后你们就知道了。”

一番话，让周围的族人很是期待，跟在族长后面，就是有这个好处，族长喜欢换着花样吃东西，现在部落里很多食物，都是由族长发明的，而作为离族长最近的人，往往是他们最先和族长享用的。

既然族长说这些豆腐能吃，那肯定味道就不会差到哪去。

来到饭堂，熊火等人还在准备晚饭，此时才下午四点左右，饭堂的族人们，还在忙着点火和处理各种食材。

熊洪也没有绕弯子，便让厨房里烧了一小锅菜油，在锅开的时候，把切成小块的豆腐给放到里面，用爪篱轻轻地搅动，等这些豆腐块被炸的表面开始酥脆后，再捞出来，放到事先调好的蒜汁、葱末和豆酱中，沾上一些盐粒，放到嘴里，那种熟悉的感觉又回来了。

熊洪一边吃一边感慨，要是有辣椒酱和芫荽，那就更好了。

看到族长动筷子，一脸享受的模样，其他人也不自觉地吞咽了口水，等熊洪回味过来，便示意大家动手。

没人客气，这么小的豆腐，要是不下手快一点的话，就吃不到了。果然如族人所料，一百多块的豆腐块便被一扫而空。

“族长，这味道……真不错啊。”

熊火在一旁也尝了两块，顿感眼睛一亮，虽然豆腐闻起来很臭，但吃起来口感非常的好，外表酥脆，内里却多汁，在嘴巴里非常的香。

“那是自然，我们部落现在只有豆腐和豆干，回头让磨坊那些人学一学，看看怎么再搞一些新的豆制品出来，也能让我们部落的食谱更丰富一些。”

要想传播部落的文化，那饮食文化自然也是传播的重点，在族人的努力下，但凡和熊部落有所接触的部落，都已经向熊部落学习，尤其是在吃饭上面，更是如此。

而熊洪对现在的部落唯一感到不太满意的，可能就是在饭食方面创新上面了，不过也没有办法，食材有限，调料也不多，而且才从“山洞人”进化到现在没几年，吃饱饭也不过三四年的时间，故而很多族人对食物的质量并没有什么要求，只要能吃饱即可。

但熊洪却一直在想着法子地丰富部落的食谱，为此，部落现在的炊具也有很多种，烹饪的方式也除了烤、煮之外，又多了炒、煎、炖、炸等方式，这才勉强让熊洪满意。

“这些臭豆腐，回头可以让磨坊那边多做一些出来，也让其他族人尝尝鲜。”

熊洪又吃下最后一块臭豆腐，有些意犹未尽，但他也知道，这些东西也不能多吃，便叮嘱熊火他们，“回头你们也可以尝试其他的菜品，多想想做饭的方法。”

“是，族长。”

让人把熊丫送回去的同时，还让她的母亲带了几块臭豆腐。从饭堂回到宗庙，熊洪突然想起来今天还有一件事要做，于是便立即让白茅替他做一件事。

……