第82章 进后厨(第3页)

 王德义见到何雨柱这个机灵劲儿,微微一笑,拍了拍何雨柱的肩膀。

 “柱子兄弟,你太客气了!走,我先带你熟悉熟悉咱们饭庄后厨的具体情况,毕竟你刚到这儿来,对环境还不太了解。等把这些摸透了,以后干

起活儿来也就得心应手了,免得以后像个无头苍蝇似的,这找不到东西,那又不知道干啥活儿。”王德义说道。

 何雨柱听了王德义这番有理有据的话后,心中暗自佩服他考虑得周全,于是连连点头应和道:“王哥您说得太对了!那就麻烦您带我好好转转这后厨。”

 就这样,王德义领着何雨柱在后厨里开始了细致入微的介绍。

 从各种炊具的摆放位置,到食材的储存方式;从炉灶的使用方法,到不同菜品的制作流程……每一个环节,王德义都讲解得详尽而清晰。

 何雨柱则聚精会神地听着,并时不时装着提出一些问题,与王德义交流探讨。

 经过这王德义带着一番熟悉之后,何雨柱对于饭庄后厨的运作已经有了较为全面的认识,毕竟前世也跟着娄晓娥开过饭店呢,些事一通百通。

 熟悉之后的何雨柱手脚麻利地在后厨忙碌起来,只见他一会儿帮着杂工把一盆盆新鲜的蔬菜抬到指定位置,一会儿又帮忙收拾起那些前堂撤下的盘子,让它们重新变得干净整洁。

 他还热心地帮着其他学徒一起完成“蹭勺”这项看似简单却十分重要的工作,整个后厨因为有了他的加入而显得格外热闹且有序。

 后厨的师傅们看到如此勤快的何雨柱,纷纷露出满意和欣慰的笑容,就连一向严肃的何大清此时也不禁被儿子的积极表现逗乐,脸上洋溢着灿烂的笑容。