第453章 何家的午饭（下）(第2页)

然而，正当院里人沉浸在这美妙的香味中时，有的人突然闻到一股焦糊的味道，低头一看，才发现自己眼前的锅已经烧糊了！

院里众人便懊悔不已，一边抱怨着自己的疏忽，一边手忙脚乱地刷锅，准备重新做饭，而这一切，都要归咎于何雨柱那令人垂涎欲滴的炸酱香味。

“这何家小子，做个饭怎么这么香啊！”有人愤愤不平地嘟囔道。

“就是啊，害得我把锅都烧糊了！”另一个人附和着。

一时间，院子里充满了对何雨柱的埋怨声，但同时，大家也对他那厨艺赞不绝口。

然而，这一切都与何雨柱毫无关系，他完全沉浸在自己的世界里，专注于手中的面团。

只见何雨柱将饧好的面团轻轻地拿出来，放在案板上，然后开始揉面。

何雨柱的手法娴熟而有力，他不断地揉捏、按压面团，仿佛在与它进行一场亲密的对话。

经过一番努力，何雨柱手里的面团变得更加柔软、有弹性，他便满意地将其分成了两个小剂子。
接下来，何雨柱把这两个小剂子放在一旁，让它们进行二次醒发。

趁着这个时间，他转身走到炉灶前，挑选了一口合适的锅，加上适量的水，然后将锅放在一个灶口上，提前烧起水来。

水在锅中逐渐升温，发出轻微的“咕嘟咕嘟”声。何雨柱并没有闲着，他拿起擀面杖，将那两个饧好的面剂子擀成了薄厚适中的面皮。

何雨柱的动作迅速，每一下都恰到好处，使得面皮既薄又均匀。

在擀好的面皮上，何雨柱撒上了一些玉米面，防止面皮粘连

。接着，何雨柱就小心地将面皮叠起来，用刀切成了宽度均匀的面条，只见面条细长而整齐。

为了防止面条在煮的时候粘连在一起，何雨柱又在切好的面条上撒了一些面粉，并轻轻地抖搂均匀，这样，每根面条都能保持独立，煮出来的口感也会更好。

完成这些步骤后，何雨柱才重新走到炸酱的那口锅前，他看着锅中的水分，发现已经减少了一些。