第481章 “ 放毒”（续）(第2页)

一切准备就绪后，何雨柱控制了一下灶火，放上炒锅，倒入了适量的油，待油热后，将切好的干货、肉片和撕碎的斑鸠肉一起放入锅中，用铲子快速翻炒。

随着食材在锅中不断跳跃，香气再次剧烈弥漫开来，何雨柱适时地加入各种调料，继续翻炒均匀，让每一块食材都充分吸收调料的味道。

然后，何雨柱便倒入了斑鸠高汤、肉汤以及泡发干货的水，盖上锅盖，让它们在锅中慢慢炖煮，使味道相互融合。

做完这些后，何雨柱并没有停歇，他立刻烧上一锅水，准备煮面。

此时，何雨柱就取出案板，从面盆中取出面团开始动手揉面，面团在他的手中渐渐变得光滑有弹性，接着，他将面团擀成薄片，再切成了细细的面条。

何雨柱把切好的面条放入正在沸腾的水中，看着它们在水中翻滚。

与此同时，另一口锅中的卤也开始沸腾，香味愈发浓郁，引得人垂涎欲滴。

当面条煮至熟透，何雨柱迅速将其捞出，沥干水分，放入碗中，他开始对卤进行最后的调味，他先勾芡，让卤汁变得浓稠，再打入鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。

最后，何雨柱在卤子中淋上一勺热花椒油，用热油倒炝锅，只听“呲啦”一声，那股独特的香味瞬间扑鼻而来，挠得人心里痒痒的，引得院里的人们都忍不住齐齐吞咽口水。

当何雨柱小心翼翼地将面条端进正屋时，他就高声地喊道：“爹娘，准备开饭啦，我这就去把卤子端过来。”

听到何雨柱的声音，何大清连忙起身从卧室走出来，笑着回应道：“柱子，别忙乎了，我去帮你拿碗筷吧。”

说着，何大清就跟着何雨柱快步走向厨房，不一会儿便拿着四副碗筷走了回来。

就这样，何家四口人围坐在桌前，看着眼前香气扑鼻的面条，都不禁露出了满意的笑容，大家纷纷拿起筷子，愉快地忒喽起了面条来。

何大清一边大口吃着面条，一边赞叹道：“哈哈，柱子，你这小子还真有两下子啊！用腊肉做打卤面的卤，味道居然这么好，真是不错！”