第607章 猪肚而已,竟然能吃出花来(第2页)

概宋代宴席讲究程序化呈现,每道菜品对应不同的盏数。

“肚胘脍”作为其中之一,反映了当时饮食的精致化与仪式感。????

而苏秦现在做的,就是把它的程序化和精致化以及仪式感都呈现出来。

即便说这道菜是宋代饮食文化的缩影,体现了当时对食材精细加工与饮食礼仪的重视,也一点都不为过。

当然了,以他的厨艺做出来的菜,自然也是受到京圈五虎的一致好评的。

“卧槽这真是猪肚?这味道,这脆度,这迷人的口感,真的绝了。”

“这个鸳鸯脆肚才离谱,用鱼肚制成的酱汁绵密黏嘴,口感真的是前所未有的体验,再配上这个炸肚的酥脆,说是天地两重天都不为过。”

“抒情的主义真的是让人叹为观止啊,每一道菜都算是情理之中,但是每一道菜的味道和体验都绝对在意料之外。”
“也只有苏秦做的菜才配得上北宋国宴这四个字,以前吃的那些北宋国宴连提鞋都不配,简直侮辱了北宋国宴这四个字。”

他们夸赞苏秦的厨艺是真的,给苏秦提供的情绪价值也是真的。

至少苏秦听了之后觉得心里多少是有些飘飘然的,也不负自己这么辛苦给他们做出来。

当他们的这两盘菜吃完,都有种意犹未尽的感觉,王撕葱也终于说出了自己内心的不满。

“苏秦啊,苏秦,你这也太抠了,耗费这么多时间做这些菜干嘛不索性做多一点,我们每个菜就尝个味道就没了,完全不过瘾啊。”

甚至连赵美心和廖艺秋这两个一直都很注重进食和养生的女人,都在异口同声讨伐苏秦。

“说的没错啊,虽然说菜式很多但是每道菜就那么两三口,根本不过瘾嘛。”

“唯一多一点的就是那一整只鹌鹑,可是你做的味道实在太勾人了,我们只会越吃越想吃。”

听了他们终于对菜市提出抗议,苏秦只是笑笑,给了一个轻描淡写的解释。

“你们吃西餐不会不懂吧?盘要大,菜要少,空的地方放根草,我这已经不错了好吧。”