第252章 算了,他开心就好(第2页)

 演示完毕,林玄拍了拍手,对保姆们说道:“好了,大家都看明白了吧,现在就请各位开始拆蟹吧。辛苦大家了。” 

 保姆们纷纷应和,各自拿起工具,开始动手拆解大闸蟹,厨房里顿时响起一阵咔嚓咔嚓的拆蟹声。 

 这时,苗远山在一旁看完林玄拆蟹,也不知道怎么忽然来了兴趣。 

 “我也帮你拆蟹!” 

 林玄听到这话,脸上的神色顿时变得十分微妙。 

 他永远也忘不了,苗远山削个苹果,观察了一分钟,寻找合适切入点的事情。 

 最后削出来一个巨丑的苹果! 

 苹果若是在天有灵,一定会为自己惋惜。 

 不过人家带人来帮忙,林玄也实在不好意思扫了他的兴,只好递过去一只大闸蟹。 

 其实往好的地方想,大闸蟹这玩意儿又不需要削皮,应该不至于…… 

 正想着,林玄便一脸无语地看到,苗远山把大闸蟹小心翼翼地放在桌子上。 

 然后,他俯下身子,将自己的视线与大闸蟹持平,开始了某种在外人看来根本看不懂的观察行为。 

 他一会儿歪着头,一会儿凑近仔细端详,嘴里还时不时地小声嘟囔着什么。 

 “…………” 

 林玄欲言又止,猜苗远山估计又陷入了某种创作状态。 

 算了,他开心就好。 

 林玄明智地决定不去管这个家伙。 

 时间一分一秒地流逝。 

 保姆们熟练地拆解着大闸蟹,盆里的蟹肉蟹黄渐渐堆积成了一座小山。 

 而桌子上,那高高隆起的则是蟹壳,是一座更高的山峰。 

 终于,食材准备就绪,接下来便是包包子的环节。 

 蟹黄大汤包用的是高筋面粉,这样才能保证面皮能够完美地承载汤汁,而又不会被汤汁浸润破皮,确保每个汤包都能保持完整的形态。 

 林玄熟练地将面团揉好、擀平,包入精心调配好的馅料,一个个饱满的蟹黄大汤包便在他手中诞生。 

 第一锅蟹黄大汤包被整齐地摆放在蒸笼里,上锅蒸制。 

 随着炉灶里火焰的升腾,蒸笼里的水汽开始不断蔓延。 

 没过多久,一股浓郁的鲜香气便在整个厨房里弥漫开来。