卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院冰咖半糖不加冰
第387章 我刚刚说了这么有哲理的话吗?(第2页)
“那家伙的包子明显比以前小了,皮还厚得要命!也不知道是不是想偷工减料,坑我们这些老顾客。”
这话一出,餐桌上除她之外的三个人,表情瞬间变得十分精彩,情绪全都被她搅得不连贯了。
谢洪宇一脸无语地看着田甜,很想问她是不是属金鱼的,只有几秒的记忆。
自己刚刚说过的话,居然还能转头就忘得干干净净。
田甜却丝毫没有察觉到大家异样的目光,依旧兴冲冲地拿出手机,把这句话认认真真地记了下来。
记完之后,她便满心期待地搓搓手,已经迫不及待想品尝下面的菜了。
另一边,杨川也重新缓缓落座,他的眼神相较之前少了几分纠结与不甘,已经彻底放平了心态。
就像田甜说得那样,一个厨师面对美食应有的态度是尊重和用心品尝。
他意识到,林先生的手艺,值得他表现出最大程度的尊重。
厨房这边,林玄依旧在灶台之间忙碌着,准备后面的三道菜。
他手法娴熟地拿起一只鲜虾,手指轻轻一捏,便褪去了外壳。
紧接着,他划开虾背,挑出那条黑色的虾线。
处理好的虾仁被他轻轻放进一个干净的碗里,均匀地撒上一层薄薄的生粉,用筷子轻轻搅拌,之后将碗放进冰箱冷藏起来。
在等待虾仁冷藏的这段时间里,林玄也没有丝毫闲着。
他迅速将榄仁、西芹、韭黄一一拿到水槽边洗净。
洗净后,他拿起菜刀,把西芹、韭黄分别被切成了长短均匀的小段。
设定的时间一到,林玄从容地打开冰箱,取出冷藏好的虾仁。
他拿出厨房纸巾,把虾仁卷起来,吸干了表面多余的水分,让虾仁保持干爽。
随后,他打开小火没有往锅里放油,而是直接将榄仁倒进锅里,开始慢慢地翻炒着榄仁。
随着温度的升高,榄仁渐渐散发出一股诱人的香气。
在他耐心的翻炒下,榄仁的颜色也逐渐发生变化,从原本的浅黄色慢慢变成了金黄诱人的色泽。