第54章 面条菜

永州，便是方圆镇所属的县城名。

 孟掌柜一边向他介绍着菜式，一边打听他为何会来到偏远的方圆镇。

 “笋子烧肉您不想吃，我让厨子特意再做一道凉拌笋丝便是。哦对了叔，今日店里正好有新鲜的野菜，早上起来才去农户家河边挖的，新鲜着呢，送到店里还带着露水。我瞧您来一趟镇上也不容易，回到永州可就难得遇上如此新鲜的野菜了，要不我马上让人做出来您尝尝？”

 “什么野菜？”男人问道。

 “叫什么来着……”孟掌柜在心里回想。

 他只认得笋子、荠菜、蒲公英之类的野菜。

 早上方瑶瑶说挖了野菜，他见只有小半背篓，数量不多，因而不打算买，就没怎么注意听。

 “孟大哥。”帮着谢荣一起忙完了那边的事，方瑶瑶便又回了孟记。

 她见孟掌柜微微皱着眉头，好像在想什么问题。

 旁边坐着一个菜还未吃完的顾客，孟掌柜又这般神色，难道是今天的凉粉出了什么问题？

 不应该啊……

 朝男人礼貌笑了笑，方瑶瑶又问：“怎么了？是这位叔吃不惯凉粉吗？”

 “不是不是。”男人连忙摆手，“凉粉很好吃，我很喜欢。只是刚才这位……”

 想了想，店里也没见再有人比孟掌柜更像管事的。

 他又继续道：“掌柜的说有什么野菜，要做给我尝。”

 “哦，是。面条菜，早上才挖的，很是新鲜。”方瑶瑶也听出来他的口音不同，“这位叔能吃辣吗？”

 虽然不是本地人，但也已经在永州生活了好些年头。

 男人便道：“能吃得惯，但也不要太辣太油。”

 “您是想吃凉拌，还是清炒？”方瑶瑶又问他。

 “炒菜吧。炒菜香一些。”

 “那您稍等，我这就替您去做。”方瑶瑶笑着去了里间。

 孟掌柜又跟男人说了几句话，随后也进了后厨。

 他交代方瑶瑶再做一道凉拌笋丝。

 “行，我知道了，您出去吧孟大哥，这里油烟味儿太重。”

 等人走了，方瑶瑶便开始生火。

 顾云辉送来的竹笋更嫩，看来他还真是砍掉好长一截根。