第73章 孟记扩大店面(第3页)

 “嗯，不错，吃起来香椿味很足。虽然是瘦肉，但又不会太柴。汤汁也很鲜美。”

 又拿汤匙舀了些酸辣香椿。

 “这道菜里茱萸很多，糖醋的比例刚刚好，吃起来虽然有些辣，但却令人胃口大开。”

 说完，孟掌柜又一连舀了几勺到碗里继续吃。

 “炸鱼好了，小心烫啊！”王厨子将刚从锅里捞出来的香椿炸鱼装进盘子里。

 接着，他又将锅里多余的油舀起来，开始热香椿煎蛋。

 待香椿炸鱼凉得差不多了，孟掌柜才让众人一起品尝。

 “我还以为真的是鱼，原来也是香椿。”一个小二咬了一口香椿炸鱼，说道。

 “估计是形状看起来像鱼，所以才叫这个名字。”另一个小二接过话。

 “跟酥肉一样好吃。但却比酥肉难得，一年到头也就这个时节能吃上一回。”洪扬也边点头边称赞。

 孟掌柜一边吃，一边将众人的话听在耳朵里。

 第二日，洪超送到店里的菜，除了荠菜果然还有十来把嫩香椿。

 孟掌柜称过后，得知香椿共有四斤多。

 同菜一起送来的还有一张纸。

 上面大致描述了昨日的几道菜如何制作。

 因担心方子外露，方瑶瑶并没有让村长写得很详细。

 只简单描述了步骤。

 因当初王厨子和方瑶瑶一起做过很多菜，所以大部分词汇他一听，就知道具体应当如何操作。

 王厨子按照孟掌柜念给自己的步骤，将几道菜都各做了一遍。

 味道虽然跟方瑶瑶亲手做的有所差别，但仍然非常好吃。

 于是这一日，孟记又推出了几道新菜式。

 看着两间店铺坐满的食客，孟掌柜的嘴角一整天都没有下去过。

 吃过晚食，村民们也都回了家。

 方瑶瑶和刘玉兰洗漱后躺在床上。

 “我给你揉揉吧。”刘玉兰见方瑶瑶不停活动着右肩，便帮她捏起了肩膀，“这些日子你又瘦了，等房子建好就好好歇歇。”