第98章 李子酒(第2页)

 吃过饭后，食客纷纷向孟掌柜及店小二反馈，还是去掉壳更好。

 自己挑肉耽误时辰不说，手上还沾得一手油，实在不太雅观。

 顾客就是上帝。

 虽然这个时代的话不是这样说，但孟掌柜还是深知，若客人的需求得不到响应，那么对饭馆的生意肯定会有影响。

 故而再往后，孟记便只卖去了壳的田螺了。

 又因接连两日熬了上千斤的酱，少说也得等到十日后再做下一批。故初四这日，方瑶瑶便没去孟记。

 她是个闲不住的，在家无事便又开始捣鼓各种奇奇怪怪的“实验”。

 建房时打的酒还没喝完，但此时的李子还有些发酸，她就打算先做一批果酒。

 清洗干净的李子晾干水分后，拿刀划上两道口子。然后同糖一道放进酒坛，最后再倒入适量白酒封口便好。

 刘玉兰见了，对她说：“你叔在时会买半斤红枣来泡，没想到果子也行。”

 “我也不知道好不好喝，先试试吧。”方瑶瑶回她。

 想到前些日子院子前的梅子树，只稀稀拉拉结了十来斤果子，方瑶瑶又问：“婶儿，我家那棵梅子树每年结果都很少吗？”

 那么大一棵树，若是每年只结这点果子，方瑶瑶就想还得再种几棵小树苗。

 “每年的果子压得枝条都快断了。树同人一个样，辛劳过度总还是得要些日子缓缓才行。”

 “哦……”

 看来是大树太累，今年果子就少了。

 那问题不大，入了冬多给它施点干肥就行。

 眼见就是端午了。方瑶瑶此前同刘玉兰等人聊天，得知这里的人也会包粽子赛龙舟。

 这一日，不论是城镇的富贵人家，还是乡下的普通百姓，都会做些好吃的犒劳自己一番。就连出嫁的女儿也会带上姑爷回娘家送过节礼。

 暂且不说洪家村距离大山村路途遥远，就只说自家姐姐如今挺着个大肚子，姐夫又在饭馆上工，所以两人想要回家陪刘婶儿过节也是不可能的了。

 方瑶瑶看得出刘玉兰有些落寞。