第8章 切菜切着切着睡着了？(第3页)

 苏秋打了个哈欠：“

可以可以，那你先做着，我去睡一觉。”

 说着，苏秋就准备转身离开。

 可下一秒，热芭的一句话让苏秋瞬间激灵了起来。

 “对了苏秋，我有个小问题，这酱油和红酒得什么时候下？”

 苏秋：？？？

 等等？你煎牛排放酱油和红酒？

 苏秋一时之间有些整不会了。

 酱油加红酒，这是煎牛排还是水煮牛排啊。

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 苏秋虽说并不是常吃西餐，但对于牛排的做法还是懂得一些的。

 他十分清楚，热芭这套操作，很显然是水煮牛肉的做法啊。

 “算了，还是我来吧。”

 为了能吃一顿正常点的晚餐，苏秋还是将厨师位接了过来。

 “以正常的煎来说，牛排第一次下锅一定要大火高温。”

 “这样可以使得牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应。

 “等牛排的颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味后直接翻方面，将另一面也煎成深褐色。”

 “这样可以将牛排的味道发挥出来。”

 “外面熟透之后，接下来就是内部，我们要用小火继续煎炸，一分钟左右翻面一次，让热力缓慢的进入牛肉内部。”

 苏秋一边给热芭解释着，手上的动作没有停下，一边翻着面。

 牛肉煎到这里，其实基本上就差不多了，毕竟西餐的手续就这样，其实也没那么难。

 但说简单，其实也不简单，毕竟调味这方面是重中之重。

 通常西餐的牛排为了保持原汁原味，加的调料并不会太多，基本上只有盐。

 但要把控好盐的尺度，这可不是一件容易的事情。

 当然，这对苏秋来说，并不算是一件难事！

 毕竟他可是有着大师级撒盐技能！

 苏秋直接发动技能。

 在技能的驱动下，他下意识的一把抓起盐巴，手微微一曲贴近身子……

 然后用妖娆的身姿……

 就这么微微一撒，精准无误的将盐撒到了牛排上。

 喜欢人在恋综睡大觉，热芭破大防了。