第326章 蓬莱仙岛(第2页)

 

至于去寻蓬莱仙岛,派徐福几人去就行了,不必兴师动众。

 

赵元溪这次做的是全鱼宴,包括了冷菜、热菜、汤品、主食。

 

先是一道捞汁小海鲜,把两个小家伙捡回来的海蜇、白抓鱼、蛤蜊和虾放热水里焯熟后过冷水,然后放入葱姜蒜,酱油和醋,一点紫苏和辣根,加些糖和少许盐,浸泡小半个时辰让它入味。

 

差不多的小料汁跟这一起搭配的还有切好的比目鱼的鱼生,鱼片切得薄薄的,用碎冰铺底下冰镇着。

 

几只他们抓的大螃蟹被用来清蒸。

 

另外的热菜则是条大石斑,把鱼处理干净后,不需要太费事,放些葱姜,放在沸锅中蒸上半柱香的时间,再切些细葱丝,调点料汁,淋上一勺热油,把香味激发出来。

 

 

赵元溪还做了些小炸鱼,小鱼被炸得透透的,又香又脆,从油锅里捞出来,沙沙作响,上面撒上一些椒盐就是最上好的小零食。

 

至于另外一条大石斑,鱼肉切块用来做了红烧,剩下的鱼头和鱼骨先用油炸了,再配上豆腐熬汤。

 

最后的主食则就是那些用鱼肉包出来的饺子了。

 

等待的功夫,赵元溪和子婴已经坐在锅前吃了小半碗的香脆小鱼干了。

 

子婴感觉那些甜点心都不香了,这鱼干是他吃过最好吃的鱼干。

 

人到齐了,这次的宴席并不像往常那样分食,而是所有人围坐在一起。

 

“这些鱼虾蟹都是我们自己从海里捞的,还有你最喜欢的鱼生,快尝尝喜不喜欢?”

 

嬴政盯着离自己最近的鱼生,拿起筷子夹了一片,鱼片被冰镇过,口感紧实爽脆,带着独特的鲜甜,沾了料汁又是另外一种味道。

 

“很好吃。”

 

赵元溪见他喜欢,不由得意,“喜欢就行,难得来一次,咱得吃个过瘾。”

 

子婴也闹着想尝尝这鱼的味道,被赵元溪用那小海鲜打发了,“等你长大了才能吃,小孩子不能吃这些!”

 

嬴政瞥了一眼不服的子婴,感觉这道菜好像更香了!