第70章 新点子(第2页)
说到这个,郑榭就有些无奈:“可是都卖得不好,还是撤掉了。”
何明风笑了:“那还是不够好。”
“不能抓住食客的胃。”
郑榭抓了抓脑袋。
一头秀逸的头发顿时被他抓成个鸡窝。
郑榭苦恼道:“那可如何是好?”
何明风淡然一笑:“郑二哥,不瞒你说,我这里倒是有道好菜式。”
现在一日比一日冷了。
刚刚他和何三郎在外面说话,都能哈气了。
这个天……自然最适合吃火锅!
郑榭一听,顿时连忙追问道。
“什么好菜式?”
他刚问出这句话,顿时就有些担心。
明风虽然聪慧,但是毕竟是农家孩子。
估计都没吃过什么好东西。
他提议的“好菜式”,真的能行?
何明风看出了郑榭的担忧,当即说道:“郑二哥,我需要一个这样的铜锅。”
何明风跟郑榭比划了一下:“周围是一圈锅,中间有个小烟囱,里面可以放炭火。”
“这样外面加上一圈水后,炭火能把锅中的水煮沸。”
然后何明风继续说道:“然后就可以用这沸水涮东西了。”
“最好的便是薄薄的羊肉片,还可以把豆腐冻了涮了。”
郑榭顿时有些摸不着头脑:“为何需要这样的铜锅?”
“我让厨子在后厨涮好了上菜不行吗?”
“这样还不用客人自己亲自动手了。”
“当然不行!”
何明风立刻制止住郑榭这个想法:“郑二哥,这火锅就是冬日吃的。”
“一伙人有说有笑,自己动手涮肉吃,多有意思。”
“况且这样能保证,客人吃到口中的菜一首是热乎的。”
何明风解释道:“你若让后厨烫好菜上菜,那不一会儿就凉透气儿了么?”
“那还吃什么?”
郑榭一拍脑袋:“说的也是,我刚刚只想到客人方便与否的问题了。”
“小五,”何三郎听了半晌,终于插上话了,他有些疑惑道:“听你说的,就是清水涮菜。”
“这能好吃吗?”
郑榭也跟着不住地点头:“是啊,这做出来了能好吃吗?”
何明风狡黠一笑。