第105章 殃及池鱼

 何明风看着眼前李师傅打发的蛋清，显然是有些打发过头了。本文搜：看书屋  免费阅读 

 于是走上前对李师傅说道：“李师傅，这蛋清你打发到这个程度，便是打发得过了头。” 

 “哦？” 

 李师傅一听，连忙好奇地说道：“我还以为打发得越久越好，竟然不是这样的。” 

 何明风点点头：“我来给你讲一讲。” 

 何明风把做蛋糕的细节从头开始全都给李师傅讲解了一遍，李师傅听得忍不住连连点头。 

 一边咋舌，一边叹服道：“没想到在做这个……蛋糕，竟然有这么多需要注意的地方。” 

 “是的，”何明风指了指砖炉，又说道：“这个砖炉的脾性想必李师傅要比我了解多了。” 

 “这蛋糕烤到什么程度算是最好，还需要李师傅你自己试验一番。” 

 李师傅连连点头，眼睛忍不住冒光：“我今夜就试试！” 

 说着，李师傅不由得重新打量起何明风来。 

 没想到这小子看着不起眼。 

 不声不响的……竟然会这么多东西！ 

 他这一手做点心的功夫，他老李做了十年的白案点心了，可从未见过这样的做法！ 

 现在的孩子真是长江后浪推前浪，不可小觑啊！ 

 “倒也不急于这么一时，”何明风想了想，又补充道：“这奶油须得用最新鲜的，取上层有油脂的部分，才能打发成刚刚那个样子。” 

 “否则，失败的几率极大。” 

 李师傅头如捣蒜：“我全记下了。” 

 何明风心道，前世有各种颜色的奶油，都是加了人工色素。 

 现在这里……可没有这么多花花绿绿的颜色。 

 不过，现在倒是也有能替代的东西。 

 何明风顿时想到了之前在镇上卖糖葫芦的事儿，开口说道：“我大舅家住在山里。” 

 “山上有种的山里红之类的山货，把山里红去掉果核之后，加上糖同煮。” 

 “便可熬煮成浓郁的果酱，颜色是红色的。” 

 “这山里红果酱便可和奶油掺在一起，把奶油染成粉红色，想来应该煞是好看。” 

 听着何明风这么说，郑榭和李师傅两个人都拼命点头。